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会议餐配餐服务规范（2026最新版）

为进一步规范各类会议活动的集体配餐服务流程，全面防范食品安全风险，落实厉行节约反对食品浪费的相关要求，提升会议餐整体服务质量，结合全国餐饮服务食品安全管控相关现行规定，制定本规范。本规范适用于所有党政机关、企事业单位、社会团体举办的各类线下、线上线下融合会议的集体配餐服务活动，所有承接会议餐业务的自营食堂、第三方团餐服务企业均需严格遵照执行。

第一章总则

一、编制依据

1.现行有效国家法律依据

本规范编制严格对标《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》《中华人民共和国突发事件应对法》的相关条款要求，所有涉及食品安全管控、责任划分、应急