2025年中药房中药煎煮制剂操作规范考核答案及解析.docxVIP

2025年中药房中药煎煮制剂操作规范考核答案及解析

一、单项选择题（共20题，每题2分，总计40分）

1.按照2025版《医疗机构中药煎煮与临方制剂质量管理规范》要求，常规植物类中药饮片煎煮前加冷水浸泡的适宜时长为（）

A.10-20分钟B.30-60分钟C.90-120分钟D.120分钟以上

答案：B

解析：依据规范要求，常规植物类饮片煎煮前需使用符合《生活饮用水卫生标准》的冷水浸泡，水面高出药面2-5cm，浸泡时长30-60分钟，目的是使饮片充分浸透、植物细胞膨胀，利于有效成分溶出；种子、果实类质地坚硬的饮片可适当延长浸泡时间至60分钟，草叶、花类质地疏松的饮片可适当缩短至20-30分钟。检测数据显示，浸泡时间不足30分钟会导致饮片有效成分总溶出率降低30%以上，浸泡时间超过120分钟则易引发饮片酶解、微生物繁殖，尤其夏季高温时段易导致药液提前酸败，需严格控制浸泡时长。

2.含乌头碱类毒性成分的制川乌、制草乌、制附子等饮片，入煎时需提前先煎的时长为（）

A.10-15分钟B.20-30分钟C.30-60分钟D.60-120分钟

答案：D

解析：含乌头碱类毒性成分的饮片，需提前单锅先煎60-120分钟，通过持续高温煎煮使剧毒的双酯型乌头碱水解为低毒的单酯型乌头碱、微毒的乌头原碱，整体毒性可降低90%以上。煎煮过程中需随时补充蒸发的热水，禁止干烧后直接加冷水续煎