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食品安全建设方案模板（学校）

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食品安全建设方案模板（学校）

为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规要求，结合当前学校食品安全管理实际。同时，针对部分学校在食堂管理、食品采购、储存使用、从业人员健康管理等环节存在的薄弱环节与突出问题，特制定本方案。本方案执行周期为2024年1月至2025年12月，适用范围覆盖全校各年级、各班级及食堂、超市等食品经营场所。同时，覆盖对象包括学校领导班子、后勤管理部门、食品安全委员会、全体教职工及食堂从业人员。特制定本方案。

一、总体要求与工作目标3

（一）总体要求4

（二）工作目标5

二、责任体系与任务分解6

（一）学校领导班子职责定位7

（二）后勤管理部门职责定位8

（三）食品安全委员会职责定位9

（四）食堂管理团队职责定位10

（五）全体教职工职责定位11

三、重点任务与专项行动12

（一）食堂管理专项整治行动13

（二）食品安全风险隐患排查治理行动14

（三）食品安全宣传教育行动15

四、实施步骤与时间安排16

（一）准备阶段（2024年1月-2024年2月）17

（二）实施阶段（2024年3月-2024年12月）18

（三）总结阶段（2025年1月-2025年12月）19

五、资源统筹与保障部署20

（一）组织确保21

（二）经费保障22

（三）监督保