酒店客房清洁程序.doc

——专题片创意文案/脚本 Client/客户： Title /片名：《》 Length/长度：’ Music /音乐：/ 设备：Manufacture/制作：拍摄酒店业市场存在激烈的竞争，而竞争归根到底又还是服务的竟争与硬件的竞争。所有的管理者几乎都坚持培训的原则。培训增强责任感增强员工的集体意识，增加企业的凝聚力，提高全体员工的精神面貌和企业的形象。）2次，每次3下，1长2短；切勿从门镜往房内窥视，开门至30cm,敲门并重复报： “您好，服务员！”再轻轻推开房门并注意查看；不得用其他物品代替手敲门； 每一次敲门后自报身份一次， 注意每次敲门的间隔时间 2秒钟 ， 并注意是否有人应答；（如有客人回应，应等候客人开门或隔门说明原因，不可直接开门） 3、如有客人（在房内）应打招呼，并征询是否可以打扫；如客人暂时不需要打扫，则礼貌致歉，退出客房，在工作表 中记录； 4、住客房需要打扫时，一般在中午2:00之后，致电到客人房间， “您好！服务员，请问现在需要打扫卫生吗？”（请即打扫房除外） DND房处理流程： 记录：在做房过程中将处于DND房态的房间做好记录，下午14:00再次检查一次，看房间是否还挂着DND牌，报客房领班做好记录； 检查：下午16:30楼层服务员复查，如还是DND即向领班报告，客房记录后向店助汇报； 征询：店助了解情况后，立即致电房间征求客人意见，并将客人意见反馈客房领班，由楼层服务员执行； 进房：如房间无人接听电话，则由店助、客房领班一起进房检查，无异常情况后退出，注意保持房间原样，进房前使用标准的敲门程序； 异常情况处理：发现任何异常情况立即逐级上报至店长，以防意外发生。 在服务员工作表上填写房号和进房时间。（进门时应将工具栏、拖把放置门口） 拉开窗帘，打开窗户，将窗帘轻轻往两边拉，让阳光照射进来； 注意事项：1.检查窗帘和窗钩是否完好，观察窗钩是否正常； 2.检查窗轨是否轻滑，窗户是否限位，（限位为30CM）如有损坏，要及时在工作表上填写上报； 3.检查所有电器（灯具），看电器是否有所损坏，如有损坏应及时在工作表上填写，并向领班通报； 4.统一电视频道，（统一调至到中央一台）； 5.统一空调温度：冬季为20度，夏季为26度，（统一更换时间夏季为五一之后，冬季为十一之后）； 收 （在房内按顺时针方向走一遍将垃圾捡到垃圾桶内；将烟缸中的烟蒂二次熄灭后再倒入垃圾袋中；将垃圾桶内的垃圾（应检查有无发票、现金或首饰类物品，做遗留物品保管）倒入工作车的垃圾袋中；擦净垃圾桶内外圈；收洗手间垃圾和脏布草；）客人可能有用过，但未丢入垃圾桶的物品，VD房作遗留物品处理；将客人使用过的水杯撤出。 撤 撤枕套、被套、床笠、（注意检查如有破损、特别污渍做记号做好记录；）检查床铺上是否有客人遗留下的物品（衣物）； 四、铺 铺床流程： 1、 抬 弯腰下蹲，双手将床垫稍抬高，慢慢拉出； 2、 拉 将床垫拉离床头板约 30 厘米； 3、 理 整理保护垫；注意清理保护垫上的毛发； 4、 铺 铺床，折线居中，两边均匀；确保床笠、被套无污渍、破损；中线与床中线吻合；被子均匀的罩在被套里；四角定位准确，被面平整；左右两边和床尾处自然下垂，铺平整理；被子成角不拖地 5、 推 弯腰将床垫缓缓推进床头板下； 6、 套 套枕套，将枕芯抖松，平放在床上；拿住枕芯的前两头塞进枕套内；两手抓住袋口，使枕芯全部进入 枕套； 7、拍枕定枕 将枕芯全部掖进枕袋双边内，把袋口整理好，并拍松；外形平整，挺括，枕芯不外露； 将两个枕头放置床头正中，三线对齐；开口相对，四角饱满； 9、 查 全面整理，床面挺括美观； 注意事项： 铺床时要抖动布草，避免布草和遗留物品混入； 要求床面平整，四角坚挺，中线对齐； 被套要求四角饱满，尾部开口处系好带子，枕套要求四角饱满，枕形挺括； 最后整理床面，要求平整，无褶皱。 五、洗（马桶清洁顺序、淋浴房清洁顺序） 恭桶消毒清洗，清洗台面、镜子、淋浴棚、玻璃、墙面、擦洗干净，要求无水渍、污渍、毛发； 清洗地面、检查水龙头是否关紧；（检查恭桶水箱是否漏水、堵塞；注意槽口清洁；用指定抹布；） 卫生间清洁程序： 1、开启卫生间的灯和排风扇，带上清洁塑胶手套，将清洁工具带进卫生间；防滑垫冲水放在淋浴间门口晾干，在淋浴间清洗抹布及拖把布。 2、.恭桶冲水，将洁厕剂到入恭桶内浸泡； 3、清洗客用品；清洗面盆和台面浴室镜面，将面盆蓄清水 5、用浴池刷蘸全能水清洗浴室墙壁，在淋浴玻璃上喷洒玻璃水，清洗淋浴玻璃，用清水冲净，用玻璃刮