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大学生饮食健康调查报告
目 录
一、引 言-----------------------------------------------------------------（3）
二、调查相关说明-----------------------------------------------------（3）
（一）调查目的--------------------------------------------------------（3）
（二）调查方法------------------------------------------------------（3）
（三）调查时间---------------------------------------------------（3）
（三）调查范围-----------------------------------------------（3）
三、概念界定-------------------------------------------------------------（3）
（一）饮食--------------------------------------------------------（3）
（二）膳食结构--------------------------------------------（3）
（三）饮食习惯--------------------------------------------（3）
四、调查问卷分析----------------------------------------------------------（3）
（一）饮食习惯----------------------------------------------（3）
（二）膳食结构------------------------------------------------------（7）
（三）饮食卫生----------------------------------------------------（9）
五、个案分析--------------------------------------------------------（11）
（一）案例陈述------------------------------------------------------（11）
（二）案例分析------------------------------------------------------（11）
六、结果与结论--------------------------------------------------------（12）
七、建议与对策---------------------------------------------------------------（12）
附录1：调查问卷----------------------------------------------------------（14）
附录2：KFC对人体的影响-------------------------------------------------（15）
附录3：常见饮食的营养搭配-----------------------------------------------（17）
附录4：指导老师及小组成员----------------------------------------（18）
一、引言
近年来,我国政府越来越重视推广居民营养膳食的科学化。大学生是国家的栋梁,其营养改善与膳食结构的正确调整,直接关系到大学生身体素质的提高,但是现在许多大学生由于对饮食营养认识较差或不良饮食态度为进一步探讨大学生饮食中存在的问题我们对我校在读生进行一次题为“”的抽样调查，发放问卷100份，回收100份，有效率为100%,调查普及各个,能够真实反映出当代大学生在饮食健康方面的情况。本义:喝。甲骨文字形。右边是人形,左上边是人伸着舌头,左下边是酒坛(酉)。象人伸舌头向酒坛饮酒。小篆演变为“饮”,隶书作“饮”。是指消费的食物种类及其数量的相对构成。饮食习惯是指人们对食品和饮品的偏好。其中包括对饮食材料的偏好，烹调方法的偏好，以及烹调风味及佐料的偏好。
大多数同学选择偶尔. 不暴饮暴食俗话说：“若要身体好，吃饭不过饱”，这话是有一定道理的。暴饮暴食不仅能破坏胃肠道的消化吸收功能，引起急性胃肠炎、急性胃扩张和急性胰腺炎，而且由于隔肌上升，影响心脏活动，还可诱发心脏病等，如果抢救不及时，会发生生命危险。所以，任何时候都不要大吃大喝、暴饮暴食。
大多数同学选择
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