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一、基因工程原理 绿色和平组织将转基因食品妖魔化 三、转基因生物与转基因食品的安全性 (三)基因操作的基本步骤 不能,受体细胞必须表现出特定的性状,才能说明目的基因完成了表达。 受体细胞摄入DNA分子后就说明目的基因完成了表达吗? 若不能表达,要对抗虫基因再进行修饰。 二、基因工程的应用 运用基因工程技术,不但可以培养优质、高产、抗性好的农作物及畜、禽新品种,还可以培养出具有特殊用途的动、植物。 生长快、耐不良环境、肉质好的转基因鱼(中国) 乳汁中含有人生长激素的转基因牛(阿根廷) 1、基因工程与作物育种 基因工程在农业上的应用 培育抗逆性品种 将细菌的抗虫、抗病毒、抗除草剂、抗盐碱、抗干旱、抗高温等抗性基因转移到作物体内,将从根本上改变作物的特性。如转基因抗虫棉。 抗虫基因作物的意义: 减少农药的用量,降低了生产的成本,减少了农药对环境的污染。 转黄瓜抗青枯病基因的甜椒 转鱼抗寒基因的番茄 转黄瓜抗青枯病基因的马铃薯 不会引起过敏的转基因大豆 转基因龙胆花色奇异 转基因蓝猪耳改变花色 转基因牵牛花改变了花色 A:紫外光照射下的转绿色荧光蛋白的 Eustoma (Lisianthus) 花。 B:转没有绿色荧光蛋白的空质粒的花, 2002年,中国转基因棉花达到150万公顷,已经占到棉花产量的1/3. 我国大豆食用油近七成是“转基因”产品 与杂交育种、诱变育种相比较,基因工程育种的优点有哪些? 目的性强、克服远源杂交不亲和性、育种周期短 基因工程在畜牧业的应用 繁殖具有抗病能力、高产仔率、高产奶率和高质量的皮毛等优良品质的转基因动物(如奶牛)。 该过程的重要步骤是重组DNA转移到动物受精卵中。 将人的生长激素基因和牛的生长素基因分别注射到小白鼠受精卵中,得到的“超级小鼠”。 导入人基因具特殊用途的猪和小鼠 特殊动物 图为2001年12月底出生的5只可爱的转基因克隆小猪。据培育者英国PPL医疗公司称,这些转基因小猪将为研究和“生产”适用于人体移植手术使用的动物器官提供巨大的帮助。 2、基因工程与药物研制 我国生产的部分基因工程疫苗和药物 用基因工程的方法生产胰岛素、干扰素、白细胞介素、凝血因子、以及预防乙肝、霍乱、伤寒、疟疾等的疫苗。 提高生产产量、降低生产成本。 哺乳动物 细胞 溶血栓剂 酵母菌 乙型肝炎疫苗 酵母菌 a—干扰素 大肠杆菌 白细胞介素-2 大肠杆菌 表皮生长因子 大肠杆菌 人生长激素 大肠杆菌 人胰岛素 应用 菌株或细胞 产品名称 治疗糖尿病 治疗生长缺陷症 治疗烫伤、胃溃疡 治疗某些癌症 治疗癌症或病毒感染 预防病毒性肝炎 治疗心血管病 (心脏病) 胰岛素是治疗糖尿病的特效药,长期以来只能依靠从猪、牛等动物的胰腺中提取,100Kg胰腺只能提取4-5g的胰岛素,其产量之低和价格之高可想而知。 将合成的胰岛素基因导入大肠杆菌,每2000L培养液就能产生100g胰岛素!大规模工业化生产不但解决了这种比黄金还贵的药品产量问题,还使其价格降低了30%-50%! 干扰素治疗病毒感染简直是“万能灵药”!过去从人血中提取,300L血才提取1mg!其“珍贵”程度自不用多说。 人造血液、白细胞介素、乙肝疫苗等通过基因工程实现工业化生产,均为解除人类的病苦,提高人类的健康水平发挥了重大的作用。 人造血液及其生产 3、基因工程与环境保护 ⑴ 环境监测: 基因工程做成的DNA探针能够十分灵敏地检测环境中的病毒、细菌等污染。 1t水中只有10个病毒也能被DNA探针检测出来 利用基因工程培育的“指示生物”能十分灵敏地反映环境污染的情况,却不易因环境污染而大量死亡,甚至还可以吸收和转化污染物。 ⑵ 环境污染治理: 基因工程做成的“超级细菌”能吞食和分解多种污染环境的物质。 通常一种细菌只能分解石油中的一种烃类,用基因工程培育成功的“超级细菌”却能分解石油中的多种烃类化合物。有的还能吞食转化汞、镉等重金属,分解DDT等毒害物质。 2006年3月14日绿色和平组织发布消息,称亨氏营养米粉含有转Bt基因抗虫水稻成分。 那么转基因食品到底安全吗?什么样的转基因食品才能上市?如何面对市场上的转基因食品呢?? 当人类拥有了只有大自然才拥有的改造生物、创造生物的能力时,我们是否感到很坦然呢? 两种观点 不安全:证据 安全:证据 * 最新款的摩托车 谁能告诉我这是WHAT? 谁能告诉我这是WHAT? 谁能告诉我这是WHAT? 谁能告诉我这是WHAT? 怪物 1 怪物 2 怪物
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