奥园实习报告.docVIP

实习单位及地址 单位名称：奥园养生酒店有限公司 单位地址：广州市南沙区珠江东路369号广州南沙奥园养生城大酒店（广州白天鹅酒店管理公司）是一间按五星级标准建造、首创以养生为主题的特色酒店，目前有客房210多间，最大的会议室可以坐500多人。宴会厅可以摆30桌宴席。奥园养生城是全国规模最大，档次最高，集健康管理、养生保健、养生文化研究、养生保健品研发与推广、以及拥有大型养生保健网站的养生保健中心。它将极大地冲击现行的健康理念，否定旧有的生物医学模式，宏扬中西方，特别是祖国传统优秀的养生保健文化和养生保健技术。是世界卫生组织提出的社会－心理－生物－医学模式行之有效的实体。????????（一）突发事件应变能力提高 在客房部工作，每天都必须做好作战的准备，因为作为一名服务员，每天面对不同的事件，入住的客人中，不免会有些不大礼貌的客人，面对这样的情况，要如何安抚客人的情绪，同时也要保护酒店的利益，与自身的安全，对于我来说又是一个考验。 （二）服务技能的提高 在这次实习中，我培训了服务技巧和服务规范，更加深入熟悉服务工作，对服务有了更加深入的了解，服务技能有了进步提高。服务更加熟练，可以熟练地完成服务工作。并且随着服务技能的提高成，提高了员工的工作效率，减少了工作失误，能够向客人提供更周到便捷的服务。（三）从业能力的提高 酒店培训和实习经验的积累，对我毕业以后就业增加了机会，从业能力得到提高，在此过程中语言能力，交际能力，观察能力，记忆能力，应变能力得到了提高。