家禽解剖 课件.pptVIP

绪 论 家畜解剖的概念 家畜解剖学的划分 细胞、组织、器官、系统的概念 畜体的主要部位名称 解剖学常用方位名词和术语 家畜解剖学的概念 广义的家畜解剖学 包括宏观解剖学和微观解剖学 两大部 分。宏观解剖学是借助解器械 （如刀、剪、锯等），采用切割的方法，通过肉眼 观察来研究健康畜（禽）各器官的形态、构造、位 置及相互关系，也称为大体解剖或 宏观解剖学，这就是狭义的家 畜解剖学概念；微观解剖学是采用组织切片、染色等方法，通过显微镜来观察正常（健康）动物有机体的微细结构及其与功能之间的关系的科学。 宏观解剖学的划分 根据研究目的不同，宏观解剖学划分如下：系统解剖学，功能解剖学，局部解剖学，发育解剖学，比较解剖学，X射线解剖学。 按功能不同将家畜（禽）有机体分为：运动系统 ， 被皮系统 ，消化系统 ，呼吸系统 ，泌尿系统，生殖系统 ，心血管系统 ，淋巴系统 ，神经系统 ，感觉器官 细胞、组织、器官、系统的概念 1. 细胞(Cell)：畜（禽）有机体形态结构和生命活动的基本单位。由细胞膜、细胞质、细胞核三部分组成。 2. 组织(Tissue)：由来源相同、形态和功能相似的细胞群和细胞间质组成。组织可分为4种：⑴上皮组织，⑵肌肉组织，⑶结缔组织，⑷神经组织。 3.器官（Organ）：由几种不同组织按着一定的规律有机结合在一起构成的并能执行特定功能的结构。器官分为中空性器官，如胃、肠，血管等，和实质性器官，如 肝、肾、肺、子宫、卵巢、睾丸等。 4.系统（System）：由若干个形态结构不同、而功能相关的器官联合在一起，彼此分工全作来完成体内某一方面生理机能，这些器官就构成一个系统。如消化系统由口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门及消化腺等组成，执行消化食物和吸收营养成份，满足机体对营养成份的需求； 畜体的主要部分名称 　将畜体从外表划分成如下各部：1．头部：包括颅部和面部。2．躯干部： ①颈部：颈背侧部、颈侧部和颈腹侧部。 ②背胸部：背部、胸侧部(肋部)和胸腹侧部。 ③腰腹部：腰部和腹部。 ④荐臀部：荐部、臀部。 ⑤尾部：尾根、尾体、尾尖。 3．四肢： 前肢：包括肩部、臂部、前臂部和前脚部。 后肢：分为臀部、股部、膝部、小腿部和后脚部。 解剖学常用方位名词和术语 轴 长轴（纵轴）是指畜体从头至尾与地面平行的轴。横轴是指垂直于长轴的轴。　　　　　　　　　　　　　　　　　　 面 1 矢状面：与畜体长轴平行，并且与地面垂直 的切面。可分为2种矢状面：正中矢状面和侧矢状面。 2.横断面：是指与畜体长轴向垂直的切面，可将畜体分为前后两部分。 3.水平面：是指与地面平行且与矢状面和横断面向垂直的切面。 方 位 术 语 1.前(头侧）/后（尾侧):靠近畜体头端/尾端 ２.背侧/腹侧：靠近脊柱/远离脊柱的一侧。 ３.内侧/外侧：靠近/远离正中矢状面的一侧。 4.浅层/深层：靠近/远离皮肤表面。 4.近端/远端: 在四肢上靠近/远离躯干的一端。 5.背侧：前肢和后肢的前面都称为背侧 6.掌侧：前肢的后面。 7.跖侧：后肢的后面。 8.桡侧/尺侧：前肢的内侧/前肢的后外 9.胫侧/腓侧：后肢的内侧/后肢的后外 10. 轴侧/远轴侧：用于偶蹄动物（牛、羊、猪），指在四肢上靠近/远离四肢的纵轴的一侧 * * 组 织 的 类 型 头部 颅部：枕部，顶部，额部，颞部，耳廓部， 眼部 面部：眶下部，鼻部，鼻孔部，唇部，咬肌部， 颊部，颏部。 躯干部 颈部：颈上部，颈下部。 胸背部：鬐胛部，背部，肋部。 腰腹部：腰部，腹部。 荐臀部：荐部，臀部。 四肢部 前肢：肩胛部，臂部，前臂部，前脚部。 后肢：股部，小腿部和后脚部。 正中矢状面（左图）和侧矢状面（右图） 横断面和水平面（额面）