酒店质检表格.docVIP

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  • 2017-09-25 发布于河南
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酒店质检表格.doc

质量管理检查表 日期: 部 门 检查项目 检查结论事实陈述 确认人 备注 内 容 前 厅 部 到达时间 着装情况(领结、制服是否平整、无折皱挺括,皮鞋光亮无尘等) 名牌佩戴 站位姿势 迎/送宾客态度 语言规范 引领客人规范 行李间环境卫生(有无烟蒂、杂物、灰尘等) 行李寄存情况(散客/长住、件数、标识情况、有无物殊要求) 岗位纪律 其他 个人妆容 接待登记规范 服务态度 服务效率(房卡、早餐券、钥匙等发放速度) 答疑客人规范(态度、语言、技巧等) 办理结账规范(核对房号、询问有偿消费情况等) 电话接听规范 柜台卫生状况(办公桌、地面、文件摆放等) 前 厅 部 大 堂 副 理 到达时间 值班人姓名 着装情况 名牌佩戴 个人妆容 有无客人投诉/意见反馈 服务态度 服务效率 问题解决率 值班台卫生状况(电话、桌面、标识牌等) 质量记录填写情况 岗位纪律 其他 前 厅 部 用 车 服 务 当班调度姓名 在岗员工人数 到达时间 着装情况 名牌佩戴 个人妆容 站位姿势 服务态度 服务效率 柜台卫生状况 质量记录填写情况 岗位纪律 其他 司 机 班 到达时间 着装情况 名牌佩戴 个人妆容 当日用车情况(客人用车/酒店用车) 车辆状况(车体卫生、性能检验、安全系数等) 其他 检查项目 检查结论事实陈述 确认人 备注 部 门 区域 内 容 客 房 部 客 房 楼 层 到达时间 着装情况 名牌佩戴 个人妆容 楼层公共区域卫生(挂画、地角线、烟灰筒、消防栓、管道井门、走廊壁灯、空调口、公寓层台桌等) 房间清扫程序(抽查) 当日计划卫生情况(抽查) 台班员工工作情况(电话接听、钥匙管理、输送服务态度、效率等) 清扫员工作情况(清扫规范、程序等) 有无特殊事项(VIP客人、老、弱、病、残疾人等) 楼层安全情况 清洁工具卫生状况(工作车柜、架、隔板、物品摆放、清洁桶内卫生(马桶刷、浴缸刷分开存放)、烟蒂桶卫生等) 清洁设备卫生、安全状况(吸尘哭外观卫生、电源线有无裸露、声音有无异常、吸力是否正常等) 有无污染的布草(原因、污染人、处理结果) 客 房 楼 层 楼层消防栓情况(到位检查表(保安部)、数量、状态等) 楼层照明设施情况(走廓灯、电梯灯、出口指示灯、通道灯等) 服务设备工作情况(制冰机、楼层冰箱、紫外线消毒柜等) 楼层工作间卫生间状况(地面、洗手台面、消毒桶、物品橱、有无晾晒个人衣物等) 楼层仓库卫生状况(工作车摆放、物品橱摆放、有无积尘、蛛网等) 楼层配电室(有无堆积杂物、电闸盒工作状况、各类指示灯状态等) 楼层各类标识情况(有无缺失、破损、不规范等) 质量记录填写情况 岗位纪律 其他 检查项目 检查结论事实陈述 确认人 备注 部 门 区域 内 容 客 房 部 客 房 中 心 到达时间 当班电话员姓名 着装情况 名牌佩戴 个人妆容 电话员接听电话规范(态度、语言、技巧、效率等) 客房仓库(各类物品是否分类摆放、整齐有序隔墙离地、有无过期物品等) 配制楼层消毒水量杯情况(有无检定标识、有效期等) 客房中心卫生状况(地面、台面、电脑、电话等) 联网电脑有无异常情况显示 质量记录填写情况 岗位纪律 其他 员 工 宿 舍 到达时间 宿舍卫生状况 宿舍安全状况(有无漏水、停电等) 住宿员工纪律情况 有无特殊事项(员工连续几天未归、生病等) 质量记录填写情况 岗位纪律 其他 公 共 区 域 PA 部 到达时间

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