第三章 化痰止咳平.pptVIP

第三章 化痰止咳平喘饮食 常用食物：海蜇头、荸齐、笋、丝瓜、梨、甜杏仁、枇杷、罗汉果 常用食品：饴萝卜汁、雪羹汤、花生冰糖汤、秋梨蜜膏、蜜饯百合 海蜇 基原：为海蜇科动物海蜇的口腕部 异名：水母 性味归经：咸、平。入肝、肾经 功效：化痰软坚，平肝解毒，止咳，降压，养阴，消疡 应用：痰饮咳嗽，肝阳上亢-海蜇皮30g，鲜荸荠120g，煮服，兼治淋巴结核 高血压-海蜇皮120g，荸荠360g，加水1000ml煮至250ml，空腹服，待血压降至正常，自觉症状大部分消失后，可减少服次 海蜇 急慢性气管炎，肺脓疡，支气管扩张，痰多咳嗽-陈海蜇120g，勃荠120g（萝卜），砂锅内煮汤三杯，频频饮服 阴虚久咳-陈海蜇，冰糖拌蒸食，极效 溃疡病-海蜇、大枣、红糖各250g，浓煎成膏。日2次，每次一勺 使用注意-脾胃寒弱勿食 荸荠 基原：为痧草科植物荸荠的球茎 异名：地栗、乌芋 性味归经：甘、寒。入肺、胃经 功效：清热，化痰，消积，利湿 应用：湿热黄疸，小便不利-荸荠打碎，煎汤代茶，每次120g 腹满胀大-乌芋去皮，填入雄猪胆内，线缝，砂器煮糜食，勿入盐。 荸荠 咽喉肿痛-荸荠绞汁冷服，每次120g 使用注意-虚寒及血虚者慎服 按语-凡热病烦渴、便秘、阴虚肺燥、热谈咳嗽、肝阳上亢（高血压）等症均宜食用荸荠。荸荠苗（通天草）有利尿消肿作用，可治肾炎水肿 笋 基原：为禾本科植物淡竹的苗。种类-圆笋、冬笋、青笋、鞭笋等 异名：竹笋、毛笋 性味归经：甘、寒。入胃、大肠经 功效：清热消痰，利尿消肿，止泻痢 应用：痰热咳嗽-毛笋同肉煮食 肾炎，心脏病，肝脏病浮肿腹水-毛笋、陈蒲瓜各60g，或加冬瓜皮30g，水煎服 丝瓜 基原：为葫芦科植物丝瓜和奥丝瓜的鲜嫩果实 异名：天罗、布瓜 性味归经：甘凉。入肝、胃经 功效：清热化痰，止咳平喘，通络 应用：肠风-丝瓜烧灰存性，酒调，空心下 痰喘咳嗽-丝瓜烧存性为末，枣肉和弹丸大，每服1丸，温酒化下 丝瓜 经脉不通-丝瓜焙干，为末空心酒下 肺热咳嗽-干丝瓜花10g，蜂蜜适量 按语-丝瓜中含皂苷和瓜氨酸，老熟后去皮所留之网状纤维，称丝瓜絡，煅炭后有通络作用，丝瓜子可以化痰排脓 梨 基原：为蔷薇科植物白梨或沙梨、秋子梨等栽培种的果实 异名：快果 性味归经：甘、微酸、凉。入肺、胃经 功效：生津，润燥，清热，化痰 应用：太阴瘟病口渴甚者-甜水梨一枚，薄切，凉水内浸半日，（捣取汁）时时频饮。 消渴-香水梨，用蜜熬瓶盛，用热水或凉水调服 梨 咳嗽痰多，-梨捣汁用，熬膏加姜汁、白蜜 小儿心脏风热，昏懵躁闷，不能食-梨三枚切，加水煮取一升，去渣，入粳米一合，煮粥食之 使用注意-脾虚便溏及寒嗽忌服 按语-雪梨膏白梨500g，加百合、白糖各250g，拌匀，隔水炖至膏状。秋梨膏：以上加白糖、蛋清、蜂蜜以及化痰止咳的中药（金银花、菊花等）熬制而成。对慢性呼吸道疾病有显著疗效 紫菜 基原：为红毛菜科植物甘紫菜的叶状体 性味归经：甘、寒、咸。入肺经 功效：化痰软坚，清热利水，止咳 应用：甲状腺肿-紫菜、鹅掌菜各15g，夏枯草、黄芩各9g，水煎服 慢性气管炎、咳嗽-紫菜15g、牡蛎30g，远志15g，水煎服 水肿、湿性脚气-紫菜15g，车前子15g，水煎服 紫菜 使用注意-多食胀腹 现代研究-含碘量较高，另外可降低血降胆固醇含量 芥菜 基原：为十字花科植物劫财的嫩茎叶 异名：大芥、雪里蕻 性味归经：辛，温。入肺、大肠经 功效：宣肺豁痰，温胃散寒 应用：风寒束表-芥菜与番薯同煮 痰湿中阻-芥菜籽研末，拌菜食用 按语：腌制后可作炒菜，多食目糊。 甜杏仁 基原：为蔷薇科植物杏或山杏的部分栽培种味甜的干燥种子 异名：杏核仁 性味归经：甘平。入肺、大肠经 功效：润肺，平喘 应用：虚劳咳嗽-甜杏仁12g，胡桃仁12g加水煎服 慢性咳嗽，上气喘急-甜杏仁12g，桃仁10g水煎服 杏仁 使用注意-大便溏泄者忌服 现代研究-含杏仁甙，据药理研究证实有止咳平喘作用 枇杷 基原：为蔷薇植物枇杷的果实 性味归经：甘、酸、凉。入肺、脾、肝经 功效：润肺，止渴，下气，止咳，化痰 应用：燥咳-多吃枇杷 肺热咳嗽、咳痰-多吃枇杷膏、枇杷露 按语-枇杷叶制剂有降气化痰，清肺和胃功效，亦用治肺热痰嗽，咳血，衄血，胃热呕哕。若胃寒呕吐及风寒咳嗽者，不宜服 罗汉果 为葫芦科植物罗汉果的果实 异名：拉汉国、假苦瓜 性味归经：甘、凉、无毒。入肺、脾经 功效：清肺，润肠，止咳 应用：百日咳-罗汉果1个，柿饼15g，水煎服 喉痛失音-罗汉果1个，切片，水煎，待冷后，频频饮服 饴萝卜汁 配方：白萝卜1000g，饴糖100g 制法：萝卜洗净切碎，以洁净纱布绞汁，每次取萝卜汁30ml，调加饴糖20ml，再加沸水适量，拌匀。 效用：每日饮用3次，适用于新久咳嗽，胸满，喘息诸症 按语：治疗顿咳不止，