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三、有关相对分子质量的计算 化学式中各原子的相对原子质量的总和，就是相对分子质量。 根据化学式可以进行以下各种计算： 1、计算相对分子质量； 2、计算物质组成元素的质量比； 3、计算物质中某元素的质量分数。 物质中某元素的质量分数，就是该元素的质量与组成物质的元素的总质 量之比。 课 题 8 质量守恒定律与化学方程式 参加化学反应的各物质的质量总和，等于反应后生成的各物质的质量总和。这个规律就要做质量守恒定律。因为化学反应的过程，就是参加反应的各物质（反应物）的原子，重新组合而生成其他物质（生成物）的过程。在化学反应中，反应前后原子的种类没有改变，数目没有增减，原子的质量也没有改变。 一、质量守恒定律 二、化学方程式 三、如何正确书写化学方程式 化学方程式反映化学反应的客观事实。因此，书写化学方程式要遵守两个原则：一是必须以客观事实为基础，决不能凭空臆想、臆造事实上不存在的物质和化学反应；二是要遵守质量守恒定律，等号两边各原子的种类和数目必须相等。 书写化学方程式的具体步骤： 1、根据实验事实，在式子的左、右两边写出反应物和生成物的化学式，并在式子左右两边之间画一条短线（或标出一个指向生成物的箭头）。 2、配平化学方程式并检查。 3、表明化学反应发生的条件，把短线改成等号。 化学反应只有在一定条件下才能发生，因此，需要在化学方程式中注明反应发生的条件。如把点燃、加热（常用“△”表示）、催化剂等，写在等号的上方。如果生成物中有气体，在气体物质的化学式右边要注“↑”；溶液中的反应如果生成物中有固体，在固体物质的化学式右边要注“↓”。但是，如果反应物和生成物中都有气体，气体生成物就不需注“↑”；同样，溶液中的反应如果反应物和生成物中都有固体，固体生成物也不需注“↓”。 四、利用化学方程式的计算 研究物质的化学变化，常要涉及量的计算，根据化学方程式的计算就可以从量的方面研究物质的变化。例如，用一定量的原料最多可以生产出多少产品？制备一定量的产品最少需要多少原料？等等。通过这些计算，可以加强生产的计划性，并有利于合理地利用资源。 在实际生产和科学研究中，所用原料很多是不纯的，在进行计算时应考虑到杂质问题。根据实际参加反应的一种反应物或生成物的质量，计算出另一种反应物或生成物的质量。 课 题 9 燃烧与灭火 一、燃烧的条件 可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应叫做燃烧，燃烧需要三个条件（1）可燃物；（2）氧气（或空气）；（3）达到燃烧所需的做低温度（也叫着火点）。 二、灭火的原理和方法 破坏燃烧的条件，使燃烧反应停止，就可以达到灭火的目的。 清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离，隔绝氧气（或空气），以及使温度降到着火点以下，都能达到灭火的目的。 课 题 10 溶 液 一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。能溶解其他物质的物质叫做溶剂，被溶解的物质叫做溶质。溶质溶解在溶剂中形成溶液。 水能溶解很多种物质，是一种最常用的溶剂。汽油、酒精等也可以做溶剂，如汽油能溶解油脂，酒精能溶解碘，等等。 溶质可以是固体，也可以是液体或气体。如果两种液体互相溶解时，一般把量多的一种叫做溶剂，量少的一种叫做溶质。如果其中有一种是水，一般把水叫做溶剂。 小液体分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。这种液体不稳定，经过静置，又分为上下两层。 溶质在溶解的过程中，有的放出热量，有的吸收热量。 一、溶液的形成 二、溶解度 在一定温度下，向一定量溶剂里加入某种溶质，当溶质不能继续溶解时，所得到的溶液叫做饱和溶液；还能继续溶解的溶液，叫做不饱和溶液。 热的溶液冷却后，已溶解在溶液中的溶质从溶液中以晶体的形式析出，这一过程叫做结晶。 固体的溶解度表示在一定的温度下，某固态物质在100g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量。如果不指明溶剂，通常所说的溶解度是指物质在水里的溶解度。多数固体的溶解度随温度的升高而增大，但也有少数固体的溶解度随温度的升高而减小，如熟石灰。 在增加溶剂或者改变温度的情况下，原来的饱和溶液可以变成不饱和溶液。因此，只有在指明“在一定溶剂里”和“在一定温度下”，溶液的”饱和”和“不饱和”才有确定的意义。 气体的溶解度是指在压强为101KPa和一定温度时，气体溶解在1体积水里达到饱和状态时的气体体积。如氮气压强为101KPa和温度为0℃时，1体积水里最多能溶解0.024体积氮气，则在0℃时，氮气的溶解度为0.024。 三、溶质的质量分数