麦当劳有过期汉堡不影响生意,麦当劳没有厕所才影响生意.pdfVIP

麦当劳有过期汉堡不影响生意,麦当劳没有厕所才影响生意.pdf

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麦当劳有过期鸡翅不影响生意,麦当劳没有厕所才影响生意 315 晚会过去一周,没感觉“过期鸡翅”给麦当劳的生意带来丝毫影响,楼 下电梯里依然看到麦当劳的外卖哥,甜品店外依然排着长队,店内柜台前依然 排着长队,最醒目的就是麦当劳店内厕所依然排着长队,据称十个在麦当劳上 厕所的人,有两个是单纯蹭厕所的。上大学时有一次凌晨在酒吧看球后,打不 到出租车,就去附近24小时的麦当劳趴了两个小时等到早上六点才坐公交车回 学校,当时的麦当劳趴着至少10来个蹭睡的。上海有家麦当劳还发生过因为拒 绝“顾客”蹭睡,导致服务员被人捅死的事件。 先说一下“过期鸡翅”的问题吧。果壳网有一篇为麦当劳“解围”的文章,大 意是麦当劳规定食品的保质期是半小时,而且麦当劳规定半小时是为了保证食 品的口感。315晚会自己没有看,因为麦当劳自己也几乎不怎么吃了,每次去 只买甜品,油炸食品吃多了不健康,偶尔应急吃一次就算了。更多的时候是去 上厕所。对于“过期鸡翅” 问题,麦当劳的解释也很有中国特色:这是个案。中 国消费者“用嘴投票”说明即使全中国都是烂苹果,麦当劳也是里面的好苹果。 凤凰网上面有一篇文章《中国最好的公厕在麦当劳和肯德基里面》,两大 快餐巨头对厕所的重视程度几乎等同于柜台,但是近来陆续有新闻爆出有的麦 当劳和肯德基的厕所不让顾客使用。甚至放出“我们只卖食物,不卖厕所”的名 言。原因只需要死一个脑细胞就能猜到,蹭厕所的准上帝太多。但是关闭厕所 显然官僚气了。 前麦当劳CEO查理贝尔,这位从打扫门店厕所做起的CEO有一句名 言:“希望麦当劳的厕所比其他快餐店的厕所都干净” 。即使做了CEO之后,依 然在用餐高峰时间去门店外迎客,依然打扫厕所给员工做示范,他常说自己最 宝贵的经历就是打扫厕所的那段时间。 贝尔的经历让人联想到日本作家舛田光洋的扫除力理论,所谓扫除 力:“就是通过清洁打扫的体力修持,结合心怀感恩的冥想。把自己塑造成改 变环境的角色,进而强大自己的内心和磁场,最终获得意想不到的运势和结果 的一种力量” 。贝尔显然深得扫除力的精髓,洁净的厕所是扫除力的一种结 果,顾客看到厕所是干净的,也会觉得食物是干净的。这一理念也成就了贝 尔,成就了麦当劳。 这次“过期鸡翅”事件,麦当劳自身的公信力显然赢过了央视的公信力, 这种公信力不仅来自于他的广告形象,来自他的薯条汉堡,更是来自他洁净的 环境,洁净的厕所。如果有部分门店怕准上帝蹭厕所而关闭厕所,那么损失的 肯定是自己的生意。最近有女侠发动占领男厕所运动,希望上帝砸厕所锁的运 动不要出现。

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