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说文 酉 部字与中国酒文化
《 》“ ”
马 芳
（临沂师范学院文学院）
摘 要 说文解字 中收录的 酉 部字基本上都与酒有 这里是指浓烈的酒 康熙字典 中 广韵 醇酒
：《 》 “ ” 。 《 》 ：“《 》：‘ 。 ’”
关 许慎对它的解释主要概括了我国古代酒的起源 酿制 种 在 现代汉语词典 中 醲 已简化为 意思是酒味厚
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类 酒的品质及其色泽 酒的味道 酒器等 对 酉 部字的研 醨 薄酒也 从酉 离声
、 、 、 。 “ ” ， ， ， 。
究 可以让我们了解我国古代发达的酿酒技术和丰富的酒文 这里是指薄酒 味道较为清淡 康熙字典 中只收录了
， ， 。 《 》
化 说文解字 中对它的解释 在 现代汉语词典 中其意为 薄
。 《 》 。 《 》 ：
关键词 说文解字 酉 部字 酒文化 酒
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三 以酒的色泽分类 配
（ ） ：
说文解字 中收录的 酉 部字 从语义角度划分 可分 配 酒色也 从酉 己声
《 》 “ ” ， ， ， 。 ， 。
为 酒的品质及色泽 字 酒的味道 字 酒在祭祀中的应 康熙字典 中 玉篇 匹也 媲也 对也 当也 合
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用 字 酒桌上的礼仪 字 饮酒时取量表现 字 酒的药 也 江蕃 配 二字解 中有 当时酒有青色者 有黑色者
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2 3 3
用 字 酒 就也 所以就人性之善恶 从水 从酉 酉亦声 一 合二酒之色则谓之配 而在 现代汉
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