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附件1
谈判须知
一、参与竞争性谈判的费用：
投标人应承担所有与准备和参加本项目竞争性谈判有关的费用。不论谈判结果如何，采购人均无义务和责任承担这些费用。
二、谈判响应文件的要求：
1、文件编制：
1）投标人应认真阅读谈判文件的所有内容，按谈判文件的要求提供响应文件，并保证提供的全部资料的真实性。
2）谈判人提交的响应文件以及谈判人与采购人就有关谈判采购的所有来往函电均应以中文书写。
3）投标人应使用A4纸装订，提供1份正本和2份副本谈判响应文件。若正本和副本不符的，以正本为准。
2、文件构成：
投标人编制的谈判响应文件应包括下列部分：
年审合格的《企业法人营业执照》（复印件）
税务登记证（复印件）
组织机构代码证（复印件）
社会保障资金缴纳记录（2008年10月-2009年2月连续缴纳记录）
法定代表人授权书（附件2）
报价表（含分项报价和总报价）
2006-2008年的相关业绩（中标/成交通知书或合同首、末页及金额）
服务承诺（内容不限于采购人要求）
本文件规定的其他材料和投标人认为需要提交的其他文件或资料
（以上所提供文件加盖单位公章后有效）
3、文件报价说明：
1）投标人对每类人员只允许有一个报价，采购人不接受有选择的报价；
2）投标人的货币计量单位应使用人民币；
3） 投标人的报价要注明每类人员的月报价并分项列出包括：人员工资、福利、保险、交通费、餐费、工服费、住宿费、管理酬金、税金及投标人认为所有需要采购人支付的各种费用或延伸费用。合同执行过程中，采购人不再接受投标人提出的此类支付要求。
4、文件有效期：
谈判响应文件应自递交文件截止日起，90天内保持有效。
三、谈判程序及评审方法：
1、成立谈判小组：采购方将成立由有关专家和采购人代表组成的谈判小组。
2、谈判响应文件的审查：
审查所有投标人所递交的谈判响应文件的完整性和有效性，商务和资格（质）文件是否满足谈判文件要求；审查文件签署是否合格；审查应答是否满足采购需求等。满足谈判文件要求的将进入实质性谈判。
3、谈判及确定成交人：
按照递交文件的顺序，谈判小组所有成员集中与投标人代表分别进行谈判。根据谈判情况，谈判小组会要求所有参加谈判的投标人代表在规定时间内进行二次或多次报价（各投标人应对谈判代表进行相应地授权，并做好在当天规定的时间内完成有关澄清、谈判和最终报价的准备工作）。谈判小组将根据各投标人的需求应答、最终报价、相关业绩、服务承诺等方面进行综合评审并提出成交候选人。采购人将从谈判小组推荐的成交候选人中根据符合采购需求、质量和服务相等且报价最低的原则确定成交人。
4. 成交
本次谈判确定1家公司为合格成交人。采购人将向成交人发出《成交通知书》，并将谈判结果通知所有参加谈判的未成交人。《成交通知书》将作为合同附件。
5、签订合同
成交人在收到采购人的《成交通知书》后，应立即与采购人接洽，共同商谈签订合同及有关事宜（合同格式及条款由采购方提供）。
附件2
中国疾控中心昌平园区餐厅餐饮人员服务需求
一、餐厅的概况
中国疾控中心餐厅(新址)共两层.建筑面积2048m2，其中用餐面积1200 m2，操作间面积820m2。操作间的制作加工设备采用液化气和电加热制作。
一、二层均设有操作间，供一、二层用餐食品的加工制作。一层设计功能为职工用餐区（快餐），可供约1000人用餐，二层为单间和小炒（零点）区，有6个单间，可供约30人用餐，小炒（零点）区可供约100人用餐。
（一）首层餐厅
建筑面积1207 m2，东侧为食堂主入口大厅，南、北两侧均有相应辅助出入口，西侧为食堂操作间及辅助用房出入口。主要分为餐厅及厨房区，见图1。
图1 中国CDC新址一期食堂首层平面图
1、餐厅
餐厅主要分为售餐区、就餐区和餐具回收区。售餐区设置售餐台和人员通道，通道出口设置售饭机。就餐区为一、二层通高大厅，可放置约75套4人快餐桌，同时容纳约300人就餐。餐具回收区分别设置在靠近南、北出入口的适当位置，放置餐具回收台、残食垃圾桶。见图2。
图2 中国CDC新址一期食堂首层餐厅功能分区图
2、厨房区
厨房区根据国家及北京市有关食品卫生管理规定，设计建有更衣室、主食库、点心制作间、主食热加工间、调料库、副食库、冷库、副食初加工间、副食精加工间、副食热加工间、备餐间、熟食冷菜间、餐具洗涤间及员工卫生间、浴室等。
（二）二层餐厅
建筑面积825m2，也分为餐厅及厨房区。
餐厅内设有大堂，可放置35套4人桌，同时设置6个小餐厅／包间，其中4个8-10人间，2个12人间；
厨房区设有面点加工间、炒菜加工间、冷荤间、备餐间、餐具洗涤间、管理人员办公室、员工休息室及洗澡间、卫生间等。
二、餐厅管理模式
中国疾控中心自管，聘用餐饮服务人员，实行成本经营，收支平衡。
三、餐厅服务要求
1、服务
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