《海参养殖技术》(怎样养殖海参).pdf

海参养殖技术资料 一、 海参的生物学特性 海参喜欢生活在岩礁底的浅海中，在海底匍匐，行动缓慢，10 分钟可运动1 米。喜欢在海藻丰富的地方。摄食：摄时将有机碎片， 藻类及原生动物等，连同泥沙一起带入。摄食最高值出现在2 －3 月 份，最低为8 月份。生长温度：幼参生长的最适温度为19－20 度， 适温范围为15－23 度，5－15cm 的海参生长温度为10－15 度。繁殖： 海参在水温15－17 度时开始产卵，产卵盛期水温 17－20 度。 二、 刺参的养殖技术 （一）苗种的中间育成技术 为提供放流与养成用的大规格参苗，将刚出池体长约 1 厘米的参 苗经过海上中间育成，使其体长达到3 厘米，然后用于放流与养殖。 （1）场所的选择及设施：以不投饵为条件的刺参中间育成，其场所 必须设在有机物和浮泥能够较容易进入并沉积于育成笼内的泥底内 湾。该处必须是风浪较小，有机悬浮物较多。所用设施为改良的中间 育成笼，金属框架规格为 60 ＊60 ＊30 厘米，外包网目为 1.4 毫米的 网衣，笼内铺设黑色的波纹板（见图） 由于我国北方中间育成正值 冬季，因此育成笼应在水面下3 －4 米以下，或沉于海底，不要设在 表层，以免因刺参受冻害而造成死亡。此时可增加投饵次数，但每次 的投饵量则应适当加大，因在低温下饵料即使剩余也不会腐败。在育 成期间要依水温及风浪情况调节水层，在春季到来之后要加强管理， 要及时清洗网笼，避免网眼堵塞，同时要及时清除杂物。经中间育成 后，一般应在个体长到3 厘米左右后进行分笼，并转入海上养殖。 （二）池塘养殖（虾池养参）技术 1、虾池环境改造 底质是刺参生长的重要条件，也是刺参夏眠的重要场所。北方虾 池大多数是泥质和烂泥底质，达不到刺参的生活条件，在水质无污染 的情况下，虾池底质改造显得尤为重要。 1）在底质不太软烂的条件下，可采用以下改造方法： （1）投石法：一种是条状投石，即长度不限，宽0．3-0．3m， 条石间宽1．5m 左右；二种采用堆状投石法，即每隔0．5-1m 投石 一堆，每堆 0．5m 左右；第三种是满天星投石法，即随意往虾池中 投石。 （2 ）人工参礁：一般用水泥制作，参礁制造原则是多孔、多层 次，便于刺参藏匿与栖息，大小重量以搬运方便为宜。有孔的参礁， 孔径10cm 左右，便于刺参栖息与采捕。 （3 ）其它材料：虾池内亦可投掷一些树枝、树权、树桩、筐篓 等，有利于刺参的栖息，木质腐蚀后亦可做刺参饵料。旧轮胎、砖瓦、 碎石、水泥管、陶瓷碎片、碎陶管等都是很好的底质材料，灰绿岩及 养贻贝的胶胎也是较好的材料。旧轮胎初次使用效果不好，可以先用 水浸泡一段时间再用。 2 ）稀软底质改造方法： 稀软底质的虾池必须人为的创造悬空底质以适宜于刺参的生长， 其方法有二： （1）因为底质稀软，投物极易淤陷，刺参根本不能存活，故必 须采用水泥柱、石柱、木柱、竹筒等物，打立排桩，然后用铁丝和尼 龙绳连接，再把筐篓、轮胎、瓷管、瓦片、树枝、竹制品、人工礁、 石槐、石板等物吊在绳索上，吊物接近地面即可，要密集成片。 （2 ）用接近地面的矮桩，将绳索和旧网片架起一个层面，投放 上 述所提及的材料即可。 2、虾池养殖刺参方法 （1）苗种与投放：刺参养殖苗种的来源有三种，第一种为秋苗， 即人工培育的当年苗种，体长2-4cm 左右，每亩投放0．5 万头-1 万 头，根据换水量的大小、水的肥瘦及池塘的水域生产力加以增减，成 活率一般在 l0～40 ％，1.5-2 年可以收获。第二种为春苗，即上年人 工培育的苗种经室内人工越冬，个体大小在 6cm 左右，每亩放苗 4000～8000 头，当年秋冬可收1 ／4～ l ／3，翌年夏眠前即可全部收 获，成活率在 70% 以上。第三种为自然苗，50 头～60 头/kg ，早春 投苗，入冬前可收获80 ％以上，亩放苗2000 头～3000 头，成活率可 达 90% 以上。采捕规格在250g/头左右，个别较大个体可达到 500g/ 头以上。 （2 ）水深：水越深越好，一般1 一3m 。 （3 ）日常管理；主要加强水的管理，水体交换量越大，刺参生 长速度越快，出成率越高。有潮就进，有水就换，无自然纳潮条件， 用水泵进行