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江西农业大学学报 20 11，33 (4 ):0670 － 0673 http :/ / xuebao． jxau． edu． cn
Acta Agriculturae Universitatis Jiangxiensis E － mail :ndxb7775@ sina． com
南丰蜜橘品质评价指标的聚类分析
*
， ， ， ， ，
倪志华 郭娟华 辜青青 黄春辉 曲雪艳 徐小彪
( ， 330045)
江西农业大学 农学院 江西 南昌
: 20 “ － 26 ” ， 、 、 、 、 、
摘要 以 个不同产地 杨小 南丰蜜橘为试材 对其单果重 果形指数 出汁率 囊瓣数 化渣度 可溶性
、 、Vc 、SSC 9 。 ， 6
糖 可滴定酸 等 个主要果实品质指标进行了观测 主成份分析结果表明 前 个主成份的累积贡献
95 ． 20% ， 6 ， 1． 00 5 :
率达 将前 个主成份特征向量进行系统聚类分析 在最大距离为 时可划分为 个类别 可滴定
、Vc ， 、 ， 、 SSC 3
酸 单列为一类 果形指数与出汁率 化渣度与囊瓣数分别聚为一类 单果重 可溶性糖和 个指标同聚
。 ， 5 ，
为一类 因此 简化后的 项果实品质评价指标可以反映南丰蜜橘品质的绝大部分信息 为科学评价南丰蜜橘
果实品质提供了理论依据。
: ; ;
关键词 南丰蜜橘 果实品质 聚类分析
中图分类号:S666． 2 文献标志码:A 文章编号:1000 － 2286 (2011)04 － 0670 － 04
Cluster Analysis of Fruit Quality Evaluation
Indices of Nanfeng Tangerine
NI Zhi-hua ，GUO Juan-hua ，GU Qing-qing ，
*
HUANG Chun-hui ，QU Xue-yan ，XU Xiao-biao
(College of Agronomy ，Jiangxi Agricultural University ，Nanchang 330045 ，China)
Abstract :The main fruit quality indices such as simple fruit weight ，fruit shape ind
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