原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
动物营养学报2011，23 (8):1430-1438
Chinese Journal of A nimal Nutrition
doi :10 ． 3969 / j ． issn． 1006-267x ． 2011． 08 ． 024
切达奶酪粉部分替代鱼粉对虹鳟幼鱼生长性能、
体成分及血浆生化指标的影响
1 ，2 1 ，2 1 1* 1 1 1 2
邹方起 徐美娜 王 嘉 薛 敏 吴秀峰 郑银桦 王赤龙 吴立新
(1． ， 100081 ;2 ． ， 116023)
中国农业科学院饲料研究所国家水产饲料安全评价基地 北京 大连海洋大学 大连
: (cheddar cheese by -products ，CCB)
摘 要 本试验旨在研究用切达奶酪粉 部分替代鱼粉对虹鳟
(Oncorhynchus mykiss ) 、 。
幼鱼生长性能 体成分和血浆生化指标的影响 用切达奶酪粉分别替代
0 、15 % 、30 % 45 % ， ， 4
基础饲料中 和 的鱼粉蛋白质 同时逐渐降低豆油使用量 配成 个等氮等能
， C0 、C 15 、C30 、C45 。 (5 ． 73 ± 0 ． 00 )g 640
的试验饲料 并分别命名为 选用初均重为 的虹鳟幼鱼
， 4 ， 4 ， 40 ， 8 。 ，
尾 随机分为 组 每组设 个重复 每个重复 尾 在循环水养殖系统中养殖 周 结果表明
C 15 、C30 (C0 ) (P ＞ 0 ． 05 )，
组虹鳟幼鱼的各项生长指标与对照组 组 相比均没有显著差异 而
C45 、 、 (P ＜ 0 ． 05 )。C 15 、C30
组虹鳟幼鱼的日摄食量 增重率 特定生长率显著低于对照组 组虹
、 、 、 (P ＞ 0 ． 05 )，C45
鳟幼鱼的肥满度 肝体比 脏体比 体成分较对照组差异不显著 而 组虹鳟幼鱼
的鱼体灰分含量显著高于对照组(P ＞ 0 ． 05)。C30 组虹鳟幼鱼的各项血浆生化指标与对照组相
(P ＞ 0 ． 05)。 ， 30 %
比均没有显著差异 根据本试验结果 切达奶酪粉可以在虹鳟幼鱼饲料中替代
(9 ． 6 % ， 5 % 3 % ) 、
的鱼粉蛋白质 鱼粉 同时使豆油的添加量由 降至 而不显著影响其生长性能 体
成分和血浆生化指标。
: ; ; ;
关键词 虹鳟 切达奶酪粉 鱼粉 蛋白质源
文档评论（0）