冬季恒温饮水装置和屋顶采光对提高肉牛生长速率的影响.pdfVIP

第28 卷 第24 期 农 业 工 程 学 报 Vol.28 No.24 164 2012 年 12 月 Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering Dec. 2012 ·农业生物环境与能源工程 · 冬季恒温饮水装置和屋顶采光对提高肉牛生长速率的影响 1,2 1,2 1,2 1,2※ 3 4 刁小南 ，王美芝 ，陈昭辉 ，刘继军 ，周俊生 ，朱跃明 （1. 中国农业大学动物科技学院，北京 100193； 2. 动物营养学国家重点实验室，北京 100193； 3. 北京国农基业畜牧 科技有限公司，北京 100193； 4. 张掖综合实验站，张掖 734000 ） 摘 要：为改善西北地区冬季肉牛养殖的福利状况、提高肉牛生产水平，该研究采用恒温饮水装置和牛舍屋顶采 光措施对肉牛每日体质量增加的影响及经济可行性。处理舍利用研制的拴系饲养恒温饮水装置为牛只提供20 ℃温 水，对照舍牛只饮用4 ℃凉水；2 栋牛舍结构样式完全相同，均设屋顶采光带。试验结果表明：恒温饮水试验处理 舍与对照舍牛只每日体质量增加分别为1.85 和1.63 kg/d，差异极显著 （P ＜0.01 ）。处理舍屋顶采光使舍内接受太 2 阳辐射热量为463.363 MJ/d ，并使南、北两侧的日平均辐射强度分别达到7 和59 W/m ，差异极显著 （P ＜0.01 ）； 从上午 10:00 至下午 15:00，处理舍南北侧平均温度分别为4.87 、5.60℃，对照舍分别为4.92 、6.04℃，均差异显 著 （P ＜0.05 ）；2 栋牛舍的南侧与南侧、北侧与北侧平均温度之间无显著差异 （P0.05 ）。牛舍南、北两侧的牛体 质量增加分别为1.64 和1.84 kg/d，差异极显著 （P ＜0.01 ），说明屋顶采光效果明显。恒温饮水装置与牛舍屋顶采 光措施均能极显著提高冬季肉牛每日体质量增加，经济可行。 关键词：动物，生长率，屋顶覆盖物，肉牛，牛舍，恒温饮水 doi ：10.3969/j.issn.1002-6819.2012.24.023 中图分类号：S823 文献标志码：A 文章编号：1002-6819(2012)-24-0 164-09 刁小南，王美芝，陈昭辉，等. 冬季恒温饮水装置和屋顶采光对提高肉牛生长速率的影响[J]. 农业工程学报，2012， 28(24)：164－172. Diao Xiaonan, Wang Meizhi, Chen Zhaohui, et al. Effects of thermostatic apparatus for drinking water and roof-lighting system on improvement of growth rate of beef cattle in winter[J]. Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering (Transactions of the CSAE), 20 12, 28(24): 164－172. (in Chinese with English abstract) 等方面的深入研究较少。在奶牛生产中，通过饮用 0 引 言 温水提高生产性能已经引起关注，但对肉牛冬季饮 西北地区冬季漫长而寒冷，牛舍温度低，直接 温水研究不足。因此本文对甘肃省张掖地区拴系肉 影响到肉牛体质量增加速度。据文献报道北方牛舍 牛舍屋顶采光和恒温饮水技术措施进行深