胡柚皮总黄酮超临界CO2萃取工艺.pdfVIP

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2017-09-17 发布于陕西
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胡柚皮总黄酮超临界CO2萃取工艺.pdf

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20 1 1年9 月农业机械学报第42 卷第9 期胡柚皮总黄酮超临界CO 萃取工艺* 2 夏其乐摇郑美瑜摇杨摇颖摇陈剑兵摇张摇俊摇陆胜民 (浙江省农业科学院食品科学研究所,杭州310021) 摇摇揖摘要铱摇为研究超临界CO 萃取胡柚皮总黄酮的工艺,在夹带剂试验和单因素试验的基础上,采用四因素三 2 水平正交试验设计,以萃取压力、萃取温度、动态萃取时间、CO 流量为考察因素,优选了超临界CO 萃取胡柚皮总 2 2 黄酮的最佳工艺。结果表明:该试验无需使用夹带剂,各因素对得率的影响大小依次为:CO 流量、萃取时间、萃取 2 压力、萃取温度。最佳萃取工艺条件为:萃取压力35MPa,萃取温度45益,静态萃取40min后动态萃取60min,CO2 流量3L/ min,此条件下胡柚皮总黄酮的得率可达1郾01mg/ g。关键词:胡柚皮摇总黄酮摇超临界CO萃取 2 中图分类号:TS201郾1 文献标识码:A 文章编号:1000鄄1298(2011)09鄄0151鄄04 Extraction Technology of Changshanhuyou Peel Total Flavonoids by Supercritical Carbon Dioxide Fluid Xia Qile摇 Zheng Meiyu摇 Yang Ying摇 Chen Jianbing摇 Zhang Jun摇 Lu Shengmin (Institute of Food Science,ZhejiangAcademy of Agricultural Sciences,Hangzhou310021,China) Abstract Extraction method of Changshanhuyou peel total flavonoids by supercritical carbon dioxide fluid was studied. On the basis of entrainer test and extraction pressure, extraction temperature, dynamic extraction time,CO flow rate,orthogonal experiment was carried out. The results showed that entrainer 2 was unnecessary and the optimum extraction pressure was 35 MPa, extraction temperature was 45益, extraction time for dynamic extraction was60 min after static extraction for40 min,and the flow rate of CO was 3 L/ min. Under above process con