广东省0～18月龄婴幼儿生长发育与喂养方式的现况调查.pdfVIP

中山大学硕士论文 广东省o～】8月龄婴幼儿生长发育与喂养方式的现况调查 广东省018月龄婴幼儿生长发育 与喂养方式的现况调查+ 硕士研究生：马丽萍 专 业：营养与食品卫生学 导 师：苏宜香教授 中文摘要 儿童的生长发育水平是衡量一个国家综合实力的重要指标，中国拥有3亿多 儿童，儿童的生长发育状况一直受到政府的关注。在影响儿童生长发育的众多因 素当中，营养因素是虽关键的因素。婴幼儿期良好的营养能减少腹泻、肺炎等常 见病的发生，保证儿童体格和智力发育；而婴幼儿期营养不良除抵抗力差、患病 危险增加外，体格、智力发育也受到严重影响，此外，婴幼儿期营养不良的儿童， 成年后患肥胖、2型糖尿病、高血压等慢性病的危险增加。婴儿期是出生后人体 生长发育最迅速的时期，对能量和营养素需要量高，而此时婴儿的消化器官及功 能极不完善，造成营养供给与需要之间的矛盾。因此，婴儿期科学喂养对其生长 发育极为重要。原中山医科大学营养系曾在1989～1993年间在广东省进行过一次 婴幼儿喂