会议酒店的定价系统研究 _ 以上海国际会议中心东方滨江大酒店为例.pdfVIP

会议酒店定价系统研究 摘 要 中国市场的会议业，在中国的经济改革开放之后初露端倪，伴随着中国城市 经济的迅猛发展而悄然兴起。就中国的经济中心城市上海而言，政府性会议、协 会会议、公司年会、培训讲座、各行业高峰论坛等各类高层会议长年不断，蓬勃 发展的会议业成为带动城市住宿、交通、餐饮、旅游以及其他服务行业大发展的 新兴行业。根据国际大会及会议协会（ICCA）预测，21 世纪中国将成为首要的 会议目的地，中国作为一个潜力巨大的会议国，正受到国际的瞩目。 在世界各地的会议举办地，酒店，尤其是四五星级的高星级酒店，历来担任 着会议场地的首选角色，在中国也不例外。在市场经济全面繁荣的带动下，特别 是近年来 99 《财富》全球论坛、世界妇女大会、万国邮政联盟大会在中国的召 开，以及即将到来的2008 年奥运会和2010 年世博会，大大提升了北京、上海等 城市在世界的声誉和形象，中国会议业的春天已经来临。于是，迎合中国市场会 议业发展的需求，会议酒店应运而生，上海国际会议中心东方滨江大酒店 （简称 国会中心酒店）就是其中最杰出的典型代表之一。 但是，依旧是实践先行，国内对于专门的会议酒店的理论研究还比较匮乏， 甚至对于提及多年的“会议酒店”尚未有明确的定义，作为决定会议酒店经济效 益的因素之一的定价也没有引起理论研究上的足够重视。因此，大大小小的会议 酒店多数存在定价体系不科学、定价目标不明确、定价策略效果不显著、定价方 法不先进等问题却得不到明显的改善。 本文以上海国际会议中心东方滨江大酒店为研究对象，以营销理论和系统学 相关理论为研究基础，对国会中心酒店的定价体系展开了细致的分析。首先着眼 于会议业、酒店、定价和系统理论四个要素全面交待了本文的选题背景；第二章 简要阐述了本文的理论依据：营销理论和系统理论，并且对“会议酒店”的涵义 特征作出概括；第三章着手分析问题，在介绍了国会中心酒店定价基本概况的基 础上，根据详实的第一手资料对其定价实情进行总结归纳，运用营销理论进行分 析，最后发现国会中心酒店定价中存在的问题；第四章则借用系统论中的知识来 构建定价体系，针对国会中心酒店定价中存在的问题，提出了能够有效改善这些 问题的方法建议；第五章的结语将本文的结论成果进一步推广至国内的会议酒 店，希望会议酒店的定价策略能够引起业界的关注。 关键词：会议酒店，定价，系统 5 会议酒店定价系统研究 Abstract The meeting industry in China emerged after the introduction of economic reform and opening to the outside world, and shrived as the dramatic development of city economy. Just take the city of Shanghai, the economic center of China, for example, various kinds of high-level conferences related to government, association, corporation, training and forum etc., take palce there constantly through out every year. Meanwhile, this prosperous and rising industry has positively impacted the advancement of accommodation, transportation, catering, tourism and other service industries. The