温州市场蔬菜, 水果重金属元素污染调查研究.pdfVIP

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2017-09-16 发布于湖北
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温州市场蔬菜, 水果重金属元素污染调查研究.pdf

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浙江农业学报（）：， !#$ !%’()#($* +,*- ’$.%*./’/ ! # $% ’ $% ())* 温州市场蔬菜、水果重金属元素污染调查研究，， ! ( $ ! ( 张永志，李劲峰，王钢军 ! ( $ （农业部农产品质量监督检验测试中心（杭州），浙江杭州 $!))(!；浙江省农业科学院农产品质量标准研究所，浙江杭州 $!))(!；温州市农产品检验测试中心，浙江温州 $(*))) ）摘要：通过对温州市场上种蔬菜、水果的个样品中重金属，，，的含量状况的调查研究，探 !+ !($ ,- ./ 01 23 明了这种重金属元素在蔬菜、水果中的含量状况及分布规律。结果表明，镉是温州市场上的蔬菜、水果中的主要污染元素，某些品种的超标率高达*) 4 ，蔬菜含量超过国家标准最高的为 !5 倍，水果达 !5 # 倍。铅的污染次之，虽然没有发现超标的样品，不过潜在的污染风险还是存在的。汞和砷的含量都较低，潜在的污染风险不大。关键词：蔬菜；水果；重金属；温州市中图分类号：；文献标识码：文章编号：（） 6!$( 6%() 5 $ . !)) 7 !*( ())* )# 7 )$% 7 ) !#$%’()’* *+ ,$)#- .$)/ 0*//1’* ’ #$($)2/$% )3 +41’% ’ 5$6,*1 7’- ，， ! ( $ ! ( ，， 8,.9: ;=-?@A BC DA=EF=- G.9: :H=-IJ= ! （，，， 0./1*#’2. $.3 4*/#’.% 5*.#* 6 2 7($)’#8 26 !%291 23(#/ ’. :$.%;,2( ’.’/#8 26 !%’()#(* :$.%;,2( =??@ 5,’9 ( ；，，， .$ 0./#’#(#* 26 7($)’#8 $.3 A#$.3$36 2 !%291 23(#/ +,*- ’$.% !$3*B8 26 !%’()#($) A’*.*/ :$.%;,2( =??@ 5,’9 $ ；，，） .$ 4*/#’.% 5*.#* 26 !%291 23(#/ ’. C*.;,2( C*.;,2( =@D??? 5,’.$ ： 82%4)7 . /JKLFM NH/ O=3JOPF3 P 3FPFOP P@F O=PF=P/ E @FHLM QFPHR/ A= !($ /HQSRF/ E !+ TA=3/ E LF-FPH1RF/ H=3 EKJAP/ P@HP NFKF ORRFOPF3 EKQ P@F