江苏省姜堰市蒋垛中学九年级化学全册 第八章《食品中的有机化合物》8.2 糖类 油脂自学自测题 沪教版.docVIP

8.2 糖类 油脂自学自测题 阅读课本，完成下列空白： 1．试写出下列化学方程式： （1）二氧化碳、水在光照及叶绿素的共同作用下，能生成氧气和葡萄糖： _ ； （2）葡萄糖在酶的作用下分解成淀粉或纤维素【(C6H10O5)n】和水： ； （3）葡萄糖在酶的作用下分解成蔗糖（C12H22O11）和水： ； （4）人、动植物呼吸作用中的主要反应 。 初三化学校本作业 班级 姓名 1、下列物质中，不溶于水而溶于汽油的物质是（ ） A.酒精 B.蔗糖 C.淀粉 D.豆油 2、“群众利益无小事，食品安全是大事”。下列说法不会导致食品对人体有害的是（ ） A.用工业用盐腌制泡菜 B.用工业酒精兑制饮用酒 C.用氢氧化钠作食品干燥剂 D.用干冰保存易腐败食品 3、葡萄中含有含量丰富的白藜芦醇（化学