SBT 10344-2001 食品平板式冻结装置.pdfVIP

ICS67.260 X 99 各鑫号 :9609- 2002 SB 中华人民共和国行业标准 SB/T 10344-2001 食品平板式冻结装置 Foodsplatefreezer 2001-11-18发布 2002-03-01实施 中国商业联合会 发 布 SB/T 10344-2001 前 言 本标准通过对国内外同类产品样本进行广泛的比较，并参阅了中华人民共和国机械行业 标准JB/T7216-1994卧式平板冻结机以及相关文献资料编写而成。 本标准 由中国商业联合会提出。 本标准由全国制冷标准化技术委员会归口。 本标准起草单位:江苏南通冷冻设备厂。 本标准主要起草人:黄杰、楼晓华、梁惠华。 本标准为首次发布。 本标准由全国制冷标准化技术委员会负责解释。 SBfr10344-2001 食品平板式冻结装置 1 范. 本标准规定了食品平板式冻结装置的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、 包装、运输和贮存。 本标准适用于食品平板式冻结装置 (以下简称装置)。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其 随后所有的修改单 (不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标 准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新 版本适用于本标准。 GB/T13306一1991 标牌 GB/T13384一1992 机电产品包装通用技术条件 GB/T14525一1993波纹金属软管通用技术条件 JB/14330一1999制冷和空调设备噪声的测定 JB/T6527一1992组合冷库用隔热夹芯板技术条f Ma7216-1994卧式平板冻结机 JB/T7658.6一1995氨制冷装置用空气冷却器 Ma7659.3一1995氟利昂制冷装置用吊顶式空气冷却器 SB/T222食品机械通用技术条件 基本技术要求 3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 平板燕发器 plateevaporator 平板中间有制冷工质循环通道，以单平面或双平面与食品接触换热的板状蒸发器。 立式平板冻结装,t verticalplatefreezer 平板蒸发器直立成组排列，受牵引将食品压紧于直立平板间进行接触式换热的冻结装置。 卧式平板冻结装! horizontalplatefreezer 平板蒸发器水平成组排列，受牵引将食品压紧于水平平板间进行接触式换热的冻结装置。 HrF 10344-200 3.4 搁架式平板冻结装且 shelf沁tofreezer 平板蒸发器水平成组固定排列，其一端或两端有风机或空气冷却器，平板蒸发器的上平 面与搁放其上的食品接触式换热。该下表面可以是任意曲面，以增大与气流换热的表面积。 3.5 般用平板冻结装2 marineplatefreezer 适应于船舶工作环境，电气和材料等符合船用标准的平板冻结装置。 3.6 冻结f freezingcapacity 食品在平板冻结装置内的一次最大载入量，单位为/tshift 吨〔/次)。 4 产品分类 4 1 … 压 按平板蒸发器的排列型式分为立式、卧式、搁架式。 4 2 按制冷工质分为氨和非氨。 4 3 产品型号表示方法 PD X X 一 X X X X X J:表示配置制冷机组