温度和低氧对白鲢乳酸与糖水平的影响.pdfVIP

2013年9月 重庆师范大学学报(自然科学版) Sep．2013 of Normal Science) V01．30NO．5 第30卷第5期 JournalChongqingUniversity(Natural 温度和低氧对白鲢乳酸与糖水平的影响+ 何伟，曹振东，付世建 (重庆师范大学进化生理与行为学实验室重庆市动物生物学重点实验室，重庆400047) 件下驯化2周；随后将实验鱼置于密闭呼吸室中通过鱼体自发耗氧进行低氧处理，并以不经历急性低氧处理的实验鱼为 对照组；分别测定实验鱼的血液和白肌中乳酸、白肌和肝脏中的糖原、葡萄糖含量。实验结果显示，经急性低氧处理后高、 随着温度的升高(不论低氧处理与否)肌乳酸含量均显著降低(po．05)，而温度的升高并未改变实验鱼的肌葡萄糖以及 肝葡萄糖的含量；统计检验结果表明温度与低氧处理间不存在交互作用。研究表明，白鲢幼鱼在面临温度变化和低氧胁 迫时鱼体内代谢底物和无氧代谢产物水平均产生相应的变化，这种变化对实验鱼适应不同温度环境及低氧胁迫有着重要 的意义。 关键词：白鲢；温度}急性低氧；乳酸；糖原 中图分类号：Q594．1 文献标志码：A 自然水体中的温度、溶氧等非生物因子通常呈现昼夜和季节的短期或长期波动，鱼类在进化的历程中需要 适应这些环境的变化‘卜2|。温度不仅对生物化学反应速率有着显著的影响，而且与水的溶氧量密切相关[3]。温 度升高会导致鱼体代谢率提升并使水中氧的饱和溶解度降低，进而造成对鱼类的低氧胁迫[4]。由于近些年全球 气候变暖、水体污染及富营养化、水利工程的建设等因素，使许多水生生态系统频繁出现低氧现象[5]，迫使鱼类 的生存与繁衍面临水体缺氧的严峻挑战[4]。 鱼类对缺氧环境的耐受能力在一定程度上与氧化底物的储备和代谢产物的积累有关[6]。葡萄糖(糖原)作 为鱼类代谢供能的主要底物，对鱼类生命活动的维持具有重要作用；在缺氧的环境下，鱼类需要启动无氧代谢， 而乳酸作为鱼类无氧代谢的主要产物，过多的积累会对鱼体产生伤害]。尽管关于温度驯化和低氧处理分别对 鱼类底物及代谢产物积累的影响已有较多研究∞。1¨，然而有关温度驯化和急性低氧处理共同作用于鲤科鱼类的 相关生化水平的研究还相对较少。 科鱼类——白鲢(Hypop^￡^口zmi如娩ys 一[12]，在它的生活史中可能会面I临不同程度的温度和溶氧波动，因此是一种理想的实验材料。本研究分别在 15、30。C条件下对该鱼幼鱼进行急性低氧处理，测定实验鱼不同组织中乳酸、糖原及葡萄糖的含量，从生物化学 的角度分析、探讨不同温度下白鲢幼鱼的低氧耐受对策，从而为相关研究提供基础资料。 1材料与方法 1．1实验鱼的来源与驯养 驯养2周。驯养用水为曝气后自来水，水温(15±1)℃，水中溶氧量不低于每升8mg，每日以池塘中捞取的浮游 * 网络出版时间：2013—09—1717：38 收稿日期：2013—01—01修回日期：2013—02—15 资助项目：国家自然科学基金(No；重庆市科技创新能力建设项目(No．21IOCAIOIO) com 万方数据 28 重庆师范大学学报(自然科学版)http：／／www．eqnuj．cn 第30卷 h光照：12h黑暗。挑选驯养2周后身体健康的 生物投喂1次，日换水量约为驯养水体体积的10％，光制为12 33尾体质量为(8．13±0．15)g的白鲢幼鱼作为实验对象。 1．2实验方案与操作方法 1．2．1温度驯化将挑选的白鲢幼鱼随机分为15℃实验组和30 L自循环控温水槽中，按照每天2℃的速度上升 0．37)g，体长分别为(8．58±0．15)、(8．8±0．13)cm；置于250 或维持至目