吴加军-糖尿病患者饮食.pptVIP

糖尿病患者饮食护理 三湖医院 吴加军 掌握：糖尿病饮食护理的注意事项、糖尿病患者的饮食误区 熟悉：合理安排餐次、限制饮酒、科学选择水果 了解：糖尿病饮食治疗的目的 、饮食计划的制定 一、糖尿病饮食治疗的目的 1. 提供符合糖尿病患者生理需要的能量和营养。 2. 尽量达到并维持理想体重。 3. 纠正代谢紊乱，使血糖、血压、血脂尽可能达到正常水平。 4. 预防和治疗低血糖、酮症酸中毒等急性并发症。 5. 降低微血管及大血管并发症的危险性。 6. 提高糖尿病患者的生活质量。 二、饮食计划的制定 1. 理想体重的计算理想体重（kg）=身高（cm）-105。在此值±10%以内均属正常范围，低于此值20%为消瘦，超过20%为肥胖。 2. 根据理想体重和参与体力劳动的情况，便可计算出每日需要从食物中摄入的总热量。每日所需要的总热量=理想体重×每公斤体重需要的热量。 三、合理安排餐次 1. 糖尿病患者一日至少三餐，使主食及蛋白质等较均匀的分布在三餐中，并定时定量，一般按1/5、2/5、2/5分配或1/3、1/3、1/3分配。 2. 注射胰岛素或口服降糖药易出现低血糖者，可在正餐中匀出小部分主食作为两正餐之间的加餐。 3. 睡前加餐除主食外，可选用牛奶、鸡蛋、豆腐干等蛋白质食品，因蛋白质转化成葡萄糖的速度较慢，对预防夜间低血糖有利。 四、限制饮酒 1. 酒精可提供热量，一个酒精单位可提供90