高产奶牛的管理举措与营养调控.pdfVIP

中国畜牧兽医 　2006 年第33 卷第2 期 营养与饲养 ·9 · 高产奶牛的管理措施与营养调控 1 1 2 1 房义 , 李树静 , 余文莉 , 钟荣珍 ( 1. 河北农业大学动物科技学院, 保定　071001; 2. 北京安伯胚胎生物技术中心, 北京 100000) 摘要: 作者综述了高产奶牛应采取的管理方法以及如何通过营养调控措施维持高产牛群的健康发展。从营养需要、饲养 方法、日粮选择、添加营养调控剂、控制日粮阴阳离子平衡等几个方向进行了阐述, 以期为奶牛生产者提高经济效益提供理论 依据。 关键词: 高产奶牛; 管理措施; 营养调控、营养需要 中图分类号: S815. 4　　　　文献标识码:B 　　　　文章编号:(2006) 　　高产奶牛的高产是一个相对概念, 各国之间对 1. 3　微量元素和维生素　N RC (2001) 中指出, 对 于高产的标准有所差异, 对于中国的饲养水平, 高产 于高产奶牛来说, 钴的需要量比较大。除了添加 奶牛通常指一个泌乳期产奶量在7000 kg 以上的奶 、 3 和 外, 在高产奶牛日粮中应添加 12、 VA VD V E VB 牛, 奶牛高产应该是品质优良的奶牛在优质饲料的 烟酸、生物素、叶酸和尼克酸等 族维生素。 B 供应下, 在科学的饲养管理条件下, 在健康无病和舒 2　饲养管理方法 适的生活环境中实现的。因此, 高产奶牛的培育是一 2. 1　进行遗传选育　高产奶牛首先应该是品质优 项长期、复杂的工作, 是一项受诸多主观、客观、可控 良的奶牛, 所以奶牛的高遗传性很重要。H arrison ( ) 与不可控因素影响的工作 贾永泉等, 2004 。作者从 ( ) 等 1990 报道, 奶牛产奶量是决定奶牛场经济效益 高产奶牛的营养需要、各阶段饲养管理方法、营养调 的重要因素, 遗传选择是增加产奶量的重要措施。他 控几方面阐述实现奶牛高产的措施。 将 20 头奶牛进行了20 年遗传选育, 结果产奶量从 1　高产奶牛的营养需要 1962 年的3400 kg 增加到1987 年的6252 kg , 这表明 1. 1　能量需要　奶牛采食干物质来满足能量需要, 想维持奶牛高产最好进行科学的遗传选育。 目前多用中性洗涤纤维( ) 来预测干物质采食 ND F 2. 2　阶段饲养法　奶牛的产奶量变化是有一定规 量。 (2001) 指出, 当日粮 为25% 时, 干物质 N RC ND F 律的, 不同的产奶量相应的营养需要和管理措施也 采食量不受瘤胃容积的限制, 日粮 达 35% 时, ND F 应随之而变, 因此建议采用阶段饲养法, 该方法指根 会限制干物质采食量。所以要维持高产奶牛饲料中 据在不同产奶阶段给予不同的营养水平, 使营养供 ND F 在28%～ 33% 。许多研究结果表明, 添加脂肪 应和各阶段产奶量互相协调, 达到高产和稳产的目 能够提高日粮能