中华被毛孢的液体培养条件优化.pdfVIP

安微农业科学，JournalofAnhuiAg,i．Sci．2013，41(1)：78—80 责任编辑 石金友 责任校对 卢瑶 中华被毛孢的液体培养条件优化 黄杨，郑永标，蔡水淋，黄建忠 (福建师范大学工业微生物教育部工程研究中心生命科学学院，福建省现代发酵技术工程研究中心，福建福州 350108) 摘要 [目的]优化中华被毛孢的液体培养条件。[方法]通过 18srDNA及系统进化树对中华被毛孢进行鉴定分析，然后以中华被毛孢 茵丝体生物量为指标，采用单因素试验和正交试验研究茵丝体液深层发酵的培养条件。[结果]单因素试验表明，最佳的氮源为蛋白胨， 其次为牛 肉膏；最佳碳源为葡萄糖 ，其次为蔗糖和麦芽糖。正交设计试验表明，菌株的液体发酵的最佳配方：浓度 1％葡萄糖+浓度0． 5％蛋白胨+浓度0．1％酵母粉 +浓度0．01％维生素B+浓度O．05％KHP0 +浓度0．05％MgSO ；在该浓度培养下，菌丝体生物量可达 到20．8g／L。[结论 l该方法优化了中华被毛孢的液体培养条件，为中华被毛孢的的开发利用提供依据。 关键词 中华被毛孢(HirsuteUasirvensis)；分子鉴定 ；液体发酵 中图分类号 S188 ．4；Q935 文献标识码 A 文章编号 0517—661l(2013)01—00078—03 M edium OptimizationforLiquidFermentatiOilofHirsutella sinen$／s HUANG Yangetal (EngineeringResearchCenterofIndustrialMicrobiology，MinistryofEducationCollegeofLifeSciences，Engineering ResearehCenterofFujianModernFtrmentationTechnology，FujianNoFnlalUniversity，Fuzhou．Fuiian350108) Abstract l0bjectivelT0optimizeliquidcultureconditionsforHirsuteUasinenis．IMethod{H sineniswasidentifiedwithitsmolecularphy． 1ogeneticanalysisof18SrDNA sequences．Withmycelium biomassastheindex．singlefactortestandorthogonaltestwerecarriedoutofrstud． yingcultureconditionsofmyceliumdeeplyfermentation．[Result] esinglefactortestshowedthattheoptimumnitrogensourceispeptone， ofllowedby h【ebeefpaste：theoptimum carbonsourceiSglucose．of1lowedbysucroseandmalrose．Theo~hogonalexperimentshowedthatthe optimum ofrmulaofliquidfermentation iS：l％ glucose + 0．5％ peptone+0．1％ yeastpowder + 0．O1％ vitaminB．+ 0．05％KH，P0 十 O．05％MgSO ：undertheaboveconditions。thebiomasswasupto2O．8 IJ．IConclusion]Themethodoptimizedthecultureconditionsof Hirsutellasineruis．whichprovidesbasisofrthedevelopmentandutilizationofH sinenis． Keywords Hirsutellasinensis：Molecularidentification：Liquidfermentation 珍贵药材冬虫夏草(Cordycepssinensis)的药用价值已引 物：5一GTGAAccTGCGGAAGGATcA-3。以提取 的基 因组 起广泛关注，但冬虫夏草的人工培育难度极大 ，野生资源稀 DNA为模板 ，以上述设计 引物为扩增 引物 ，克 隆真菌 的 缺。为利用冬虫夏草的药用价值 ，对冬虫夏草真菌进行发酵