CoQ10生物合成限速酶及其编码基因对布菜凯特黑牛品种培育的实践意义.pdfVIP

安徽农业科学，JournalofAnhuiA ．Sci．2013，41(1)：154—156 责任编辑 陈玉敏 责任校对 卢瑶 CoQ。0生物合成限速酶及其编码基因对布菜凯特黑牛 品种培育的实践意义 牛召珊r，董雅娟 ，，¨，赵仕全 ，杨莉 ，柏学进 ， (1．山东省黑牛繁育工程技术研究中心，山东青岛266109；2．青 岛农业大学动物胚胎工程中心，山东青岛266109；3．山东布莱凯特黑牛科技股份有限公司，山东淄博 256306) 摘要 辅酶Q。(CoQ。)作为人体线粒体呼吸链中的递氢体具有较高的学术研究及应用价值。由ubiA／coq2基 因编码的对羟苯甲酸聚异 戊二烯焦磷酸转移酶是原核和真核生物CoQ生物合成途径的限速步骤，因此对该酶及其编码基 因的研究显得尤为重要。对该酶及其编 码基 因的研究成果和现状进行综述和展望，旨在为布莱凯特黑牛品种培育的实践研究提供理论指导意义。 关键词 CoQ。；re羟基苯甲酸聚异戊二烯焦磷酸转移酶；ubA／／coq2；布莱凯特黑牛 中图分类号 S188 文献标识码 A 文章编号 0517—6611(2013)01—00154—03 在分子生物学时代 ，如何利用分子生物学手段提高我国 0 肉牛肉用品质是当务之急。布莱凯特黑牛是由布莱凯特黑 CH 一 0 牛科技股份有限公司精心培育的高档肉牛，其牛肉含有丰富 一 圆 圆 的蛋 白质，氨基酸组成 比猪肉更接近人体需要，能提高机体 ～ - f 一佣 一 0 抗病能力 ，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血 和修复组织等方面特别适宜，同时CoQ。含量也相对较高，具 有营养心肌的功能。 图1 CoQ10结构式 CoQ，的生物合成有2个关键步骤 ：聚异戊二烯焦磷酸 CoQ。具有醌类物质的化学性质 ，有 1个苯醌环核心和 1 合成酶催化合成侧链结构聚异戊二烯焦磷酸(PPP)的聚合 条含有 10个异戊二烯单元的侧链，其功能主要来 自于醌基 反应 ；对羟基苯甲酸聚异戊二烯焦磷酸转移酶催化核心结构 的氧化还原特性和侧链的物理特性。醌环中的羟基取代基 苯醌环的前体对羟基苯甲酸(PHB)与侧链结构PPP的缩合 使其倾 向于极性，而聚异戊二烯侧链使其在疏水环境中具有 反应。前者决定了生物体合成的CoQ的类型，而后者则是整 较低的自由能，能在线粒体内膜中迅速扩散 。醌环 中虽然 存在着碳碳双链 问的共轭体系，但是x射线分析证明醌环并 个 CoQ生物合成途径 的限速步骤。对羟基苯甲酸聚异戊二 不是芳香烃 ，不属于芳香族化合物。它具有典型的烯烃和羰 烯焦磷酸转移酶在原核生物和真核生物 中的编码基因分别 基化合物的化学性能，可以进行多种形式的加成反应与氧化 为ubiA和coq2。笔者研究了该酶编码基因变异对肉牛CoQ。。 还原反应 ，因此在细胞中它有氧化型醌、还原型醌和自由基 生物合成量的影响，对实现布莱凯特黑牛分子标记辅助育 半醌 3种形态。 种 ，以获得 CoQ。。高产肉牛具有重要的实践意义。 1．2 辅酶Q，。的生理生化作用 CoQ。广泛存在于能量代 1 辅酶 Q，。 谢活跃的组织，尤其是心肌细胞的线粒体中，在线粒体呼吸 CoQ是生物体内广泛存在的脂溶性醌类化合物 ，不同来 链 即电子传递系统中起到递