正交实验优化6^﹟溶剂油提取人参挥发油工艺的研究.pdfVIP

人参研究 GINSENGRESEARCH 2012年第 4期 正交实验优化6#溶剂油提取人参挥发油工艺的研究 赵 花 徐 涛 曹立军 魏建华 陈 斌 赵 锐 (吉林人参研究院 ·吉林 通化 ·134001) 摘 要 ：目的确定 6溶剂油提取人参挥发油的最佳条件。方法 以6溶剂油为溶剂 ，采用索 氏提取以人参 挥发油得率为评价指标 ，利用正交实验 ，筛选最佳工艺条件。结果 确定了6溶剂油提取人参挥发 油的最佳条件：提取时间10h，提取温度 880C，料液比1：7g／ml。结论 该条件下人参挥发油的得率为 2．64％，此实验方法操作简单、快捷，具有高效性及安全性，适合工业化生产推广。 关键词 ：人参 ；人参挥发油 ；索氏提取 ；正交实验 Orthogonalexperimentaloptimizationof6solventoil exttrraaccttiiOonnooft~glinnsseenngvvoollaattiihleo0i|l1 ZHAOHua，XUTao，CAOLi-jun，WEIJian—hua，CHENBin，ZHAORui linGinsengResearchInstitute．Tonhuca134001) Abstract：ObjectiveToDeterminationoptimalconditionsof solventoilextractionofginsengvolatileoil．M【ethods]Theextractionof ginsengvolatileoilfrom ginsengbysoxhletextractionwerestudiedusingtheOrthogonaltest．ResultTheoptimum extracting conditionsofginsengvolatileoilwereasfollows：theratioofsolid-liquidwash7g／ml，theextractingtemperaturewas88~C，the extractingtimewas10hours．conclusion Inoptimum conditionsginsengvolatileoilinayieldof2．64％．theexperimentmethods areconvenient，whichhaveintenseinfectivityandsafety，suitableforindustrializedproductionpromotion． Keywords：ginseng；ginsengvolatileoil；Soxhletextraction；Orthogonaltest 人参为五加科植物人参 PartaxginsengC．A．Mey． 1原料、试剂和仪器 的干燥根和根茎 l【1．位列 “东北三宝”之首 ．现在是我 国 1．1人参原料 药食同源 的第 88种。 人参具有滋补强壮 ，安神益 10月上旬采集吉林省敦化市产 5年人参加工成 智 ，增强免疫 的功能l2l。人参的化学成分复杂 ，生物活 生晒参 ，然后粉碎成粗粉备用。 性广泛 ，到 目前为止 ，已阐明人参化学成分 中含有皂 1．2试剂 苷、人参多糖、挥发油、蛋白质、多肽、氨基酸、有机酸、 6溶剂油 厂家 ：辽阳裕丰化工有限公司生产 。 维生素及微量元素等I人参挥发油含量非常低 ，传统 1．3仪器 报道含量为约0．1％～0．5％ ，具有人参的特殊香味。本 索氏提取器(500m1)；十万分之一天平 ，型号BP一 实验采用一种无毒、无色、芳香烃含量低 、溶解力强的 2l1D；2A型手提式多功能粉碎机：玻璃仪器