丙烯酸聚合物作用下植物单宁处理胶原蛋白稳定性研究.pdfVIP

32卷第 23期 西 部 皮 革 V0l_32 No．23 2010年 12月 W ESrLEATHER DeC．2010 丙烯酸聚合物作用下植物单宁处理 胶原蛋 白稳定性研究 B．Madhan，c．Muralidharan*，R．Jayakumar 著 晏红编译 摘 要：胶原蛋白是一种具有独特结缔组织的蛋白质，具有生物相容性的生物材料 ，广泛用于伤 口愈 合、药物载体以及化妆保养品等方面。在丙烯酸聚合物存在的条件下，用植物多酚(黑荆树皮栲胶)处 理尖尾肌腱，使其中的I型胶原蛋白稳定的研究结果表明：用丙烯酸聚合物对胶原纤维预处理后再用 黑荆树皮栲胶处理，收缩温度(Ts)提高了25℃。经红外光谱分析，显示出天然胶原蛋 白和处理过的胶 原蛋 白在光谱特性上的变化。电子显微镜透射和圆二色谱的分析更加深入地阐释 了胶原蛋 白在丙烯 酸聚合物和植物多酚作用下稳定性的提高。这项研究有望提高胶原蛋白在作为组织生物材料方面的 应用。 关键词：植物单宁；多酚；丙烯酸树脂；胶原；稳定性；生物材料 于这些螺旋链间分子 间形成 的 胶原 的主要结果 鼠尾胶原作为 1前言 氢键。一些铬的低聚物与胶原蛋 研究对象 ，以金合欢树或者含羞 胶原蛋 白是组成结缔组织的 白相互作用导致基质不可逆变 草作为研究 的植物单宁的主要 主要结构 。它是重要 的生物材 性和变得远程有序 ，因此赋予胶 原料 。含羞草属于浓缩单 宁一 料，应用于假肢 、人造组织、药物 原更高的湿热稳定性。 类 ，它基本上包含了类黄酮的分 载体和化妆品。植物单宁是一种 多酚以植物单宁提取物的形 子结构 。 存在于植物栲胶 中的多酚类化 式用于提高皮的稳定性可以追 合物，相对分子质量在 500～3000 2材料和方法 溯到 出现人类的时候 。众所周 Da之间。色谱分析研究表明植物 知 ，绿茶中的多酚具有抗癌功 2．1材料 单 宁提取物是多组分的多酚物 能。绿茶提取物里通常含有儿茶 以坦桑尼亚含羞草里提取的 质。在皮革制造过程中，植物单 酚的派衍生物 ，从 已经报道过的 单宁作为多酚的原始材料。商用 宁可用于提高胶原蛋 白耐湿热 单宁的药理学作用可知有抗癌 的丙烯酸聚合物平均相对分子 稳定性。胶原蛋 白有 19种 ，其中 效果。植物单宁提取物中的多酚 质量为8000，与多元酚协同处理 I型胶原是皮肤 、肌腱 、骨头 以及 通过形成氢键与胶原形成交联 。 胶原蛋 白。 其他组织的主要成分 。这种蛋 白 在早期的研究中，已经证 明在丙 2．2丙烯酸聚合物的结构阐述 质是 由三条紧密 的螺旋链缠绕 而成 ，构成强度和稳定性很高的 烯酸聚合物存在下 ，植物单宁会 选用的商用丙烯酸聚合物是 使胶原耐湿热稳定性更高。因此 具有红外光谱 、C13核磁共振和 纤维。胶原蛋 白稳定的结构归功