木糖异构酶序列结构特点、耐热机理及分子改造研究进展.pdfVIP

生 物 工程 学报 ChinJBiotech2011，December25；27(12)：1690—1701 journals。im．ac．cn ChineseJournalofBiOtechn0IOgy ISSN 1000—3061 cjb@irn．ac．ca @2011CJB，Allrightsreserved． 木糖异构酶序列结构特点、耐热机理及分子改造 研究进展 许伟 ，严明2欧阳平凯 1盐城工学院 化学与生物工程学院，盐城 224051 2南京工业大学 生物与制药工程学院，南京 210009 摘 要：近年来，随着发展低碳经济的迫切需要，可再生资源利用研究方兴未艾，其中，构建充分利用木质纤维素水 解产物木糖生产 乙醇的重组菌成为研究热点。木糖异构酶由于不需要辅酶，成为构建利用木糖重组酵母的首选途径 。 文 中对近年来木糖异构酶的研究进展进行 了综述。首先介绍 了木糖异构酶的基本性质 、序列、结构和功能特性， 然后对其耐热机理进行 了总结归纳；重点阐述 了基于序 列及结构进行 的酶分子改造研 究，包括底物特异性改造 、 热稳定性改造等；同时，结合作者的研究经历，对如何提高嗜热木糖异构酶在常温下的活性进行了探讨 。最后，对 木糖异构酶的研究进展进行 了总结和展望，对基于结构改善木糖异构酶催化活性及构建新型高效利用木糖生产 乙醇的 重组菌具有重要的指导意义。 关键词：木糖异构酶 ，结构 ，热稳 定性 ，改造 Progressinthesequenceandstructureproperties， thermostabilitymeecchIIaannism aannddmmoolleeccUuJlaarrmo0dificcaattlioonn00fI xyloseisomerase：areview WeiXu，M ingYan2andPingkaiOuYang ， 1SchoolofChemicalandBiologicalEngineering，YanchenglnstitueofTechnology，Yancheng224051，China 2CollegeofBiotechnoloygandPharmaceuticalEngineering，NamingUniversityofTechnoloyg，Nanjing210009，China Abstract： Withthedevelopmentoflow—carboneconomyandrenewableresource，fermentationofthepentosesugarxylose toproduceethanolbecomesaveryhottopic．TherecombinantSaccharomycescerevisiaecanbeconstructedby expressing heterologousxyloseisomerase(XI)．BecauseThermusthermophilusXI(TthXI)doesnotneedcofactor，ithasbeendeveloped forestablishing theutilization pathway ofxylosein cerevisiae．In this article，we reviewed theprogress on xylose isomerase．Wefirstintroducedtheprimaryproperties，sequenceandsturcturecharactersofxyloseisomerase，anddiscussedits Received：April15，2011；Accepted：June27，2011 SuppoSedby：NationalBasicResearchProgramofChina(973Program)(No．2009CB724700) Correspondingauthor：WeiXu．Tel：+86—515E—mail：ycitxuwei@ycit．edu．cn 国家重点基础研究发展计划 (973计划)(No．2009CB724700)资助。 许伟等：木糖异构酶序列结构特点、耐热机理及分子改造研究进展