奶山羊不同锌源的消化吸收规律及适宜添加量.pdfVIP

中国农业大学学报 2011，16(6)：124—131 JournalofChinaAgriculturalUniversity 奶山羊不 同锌源的消化吸收规律及适宜添加量 王林枫 杨改青 朱河水 杨 国宇 张 震 严 平。 冯亚强 (1．河南农业大学 农业部动物生化与营养重点实验室，郑州 450002；2．河南农业大学 生命研究中心 ，郑州 450002 3．商丘市畜禽改 良站 ，河南 商丘 ，476000；4．河南省郏县畜牧局，河南 郏县 ，467100) 摘 要 明确奶 山羊 日粮 中不 同锌源的适宜添加量及消化吸收率 ，为配制饲料选择合适的锌源提供指导。本研 究 以安装消化道三位点瘘管的关 中奶 山羊为试验对象，采用连续灌注的方法 ，从瘤 胃分别灌注不 同梯度 的硫酸锌 (ZnSO )溶液和复合氨基酸螯合锌 (Zn-AA)溶液，分别采集十二指肠食糜、回肠食糜 、粪和血清样 品，检测锌含量 ， 计算奶山羊肠道的消化率，确定不同锌源的适宜添加水平。结果表明：1)奶山羊对 2种锌源的消化率表现为先升 高后 降低 的变化趋势 ，ZnAA的全肠道消化率高于 ZnSO ，分别为 (70．01_--+-1．8) 和 (65．41±8．2) ；2)奶 山羊 对锌 的主要吸收部位在小肠 ，大肠也有一定的吸收能力，血清锌与食糜锌水平的消化率变化 同步，而与不同锌源的 消化率呈负相关；3)ZnSO4的适宜添加水平为 40mg／kg(RM)(瘤 胃内容物)，选择添加范 围为 4O～60mg／kg (RM)；Zn—AA的适宜添加水平为 60mg／kg(RM)，选择添加范围为 4O～80mg／kg(RM)。奶 山羊小肠和大肠对 2 种锌源均可消化吸收，相 同水平下奶 山羊对 Zn—AA 的消化率高于 ZnSO ，血清锌水平与添加 的锌水平和锌源有 关 ，消化道对 ZnAA有更高的耐受量。 关键词 奶 山羊 ；ZnSO4；ZnAA；添加量 ；消化吸收 中图分类号 S816．72；S827．9 文章编号 1007—4333(2011)06—012408 文献标志码 A Appropriateadditive levelofdifferentzincsourcesand itsdigestionindairygoats WANG Lin—feng。，YANG Gai—qing ，ZHU He-shui。，YANG Guo-yu。， ZHANG Zhen ，YAN Ping ，FENG Ya-qiang (1 KeyLaboratoryofAnimalBiochemistryandNutrition，MinistryofAgriculture， HenanAgriculturalUniversity，Zhengzhou450002，China 2． LifeScienceResearchCenterofHenanAgriculturalUniversity，Zhengzhou450002，China； 3 ShangqiuLivestockandPoultryBreedingandImprovingStationofHenanProvince，Shangqiu476000，China； 4 JlaxianAnImalHusbandryBureau，Jiaxian46710O，China) Abstract Inordertodeterminetheappropriate additive Ievelofdifferenczinc sources，helPfeedersmake correct choicebetweenzincsulfate (ZnSO )andzincaminoacidchelate (Zn．AA)．Twelve2 5—3．0yearold，40—45kg bodyweightGuanzhong dairygoats，withthree siteperm