正大集团整合品牌从饲料到食品构建完整产业链.pdfVIP

行业视点 TradeInsight 牌 从饲料到食品构建完整产业链 “我们 的战略是从 饲料 到食 慢 。从八十年代 至今 ，建成 了青 需要增加 的是生猪 、虾和蛋鸡 的 品 ，实现 完 整产 业链 的建设 和 转 岛正大等六家企业 。 养殖 。2009年 以来 ，正大集 团密 换 。”2010年 5月 12 日，在 上 “从饲料 到A-品 ，这个产 业 集投 资生猪养殖项 目，在 湖南 、 海正大广场 九楼 ，正大集 团执行 链很 长 ，泰 国是一 级 一级 过来 重庆 、山东 、广 东 、安徽建设新 副总裁谢毅接受记者专访 时说 。 的，中国也会这样做 。”谢毅说 。 基地 ，投资额 累计 120多亿元 ， 这家近 90年历史 的企业遵 构建 食物 链 生猪 出栏 能力 总 数超 过 450万 循 的是 由种 子 改 良、种植 业 、饲 根 据 正大农牧食 品 “从农场 头 。 料业 、养殖业 、农牧产 品加工 、 到餐 桌 ”的战略规划 ，公司现在 方正证券农业食 品饮料行业 食 品销售 、进 出 口贸 易组成 的完 强调 的是扩大养殖规模 ，将来 的 分析师 陈光尧指 出 ，养殖业 需要 整现代农 牧产业 链 。30年前正 重 点是深加工和品牌建设 。 投入大量 的资金 ，市场风险也很 大集 团进入 中国，从饲料环节人 “我们 的愿景是 要做世 界 的 大 ，同时还要 防止病 害 的出现 。 手 ，逐步延伸至养殖 、屠 宰 、加 厨房 ，而最后 的终 点是食 品，这 目前 ，养猪业有逐步 由大企业运 工 、食 品、零售 。 些食 品将会是 方便食用 的。”谢 作 的趋 势 ， 目前 的养猪集 中度 已 与正大饲料相 比 ，正大 (中 毅表示 。据谢毅介绍 ， 目前正大 达 60％。 国 )在食 品领域 的发展则 略显缓 肉鸡 的养殖规模相对成形 ，今后 集 中的养殖业必然催生集 中 2010年第9期 饲料博览．管理版 65 行业视点 TradeInsight 的食 品深 加工 。正 大食 品 包括 的提高迫在 鸡 、鸭 、猪等生鲜和熟食系列产 眉 睫 。谢毅 品 ，以动物 蛋 白为 主 ， 目前在 青 认 为 ，正 大 岛 、香河 、秦皇 岛等地有大型 的 食 品知名度 食 品一条龙加工厂六家 ，年 营业 不高 的原 因 额 近 80亿 元 。而 同样 以肉制 品 是 ，品牌 众 加工为主业 的雨润食 品和双汇发 多 且 分 散 。 展 ，2009年实现营业 收入 138．7 目前 ，正 大 亿港元和 283．51亿元 ，均远超过 鸡 肉知名度 正大食 品。谢毅将此归咎于终端 较 高 的 品牌 零 售 的欠缺 。虽然 在 正大 集 团旗 有 “正 大 ”、 下 的 卜蜂莲花 、正大美食馆 皆有 “双 大 ”、 正 大食 品专柜 ，但 是 ，除 了北 “正 大 秦 京 、上海等大城 市外 ，还有很 多 皇 ”、 “德 地方 买不 到正 大 的食 品 。 大 ”、 “雪 深耕渠道 、发展餐饮业成 了 莲 ”，而 这 正大 的解 决之道 。