保护地方品种资源——开发三黄鸡产业项目.pdfVIP

0 资源育繁 保护地方品种资源 开发三黄鸡产业项 目 张凤佐 (陕西省横 山县塔湾 乡兽 医站 719100) 张小玲 (陕西省横 山县畜牧技术推广站 7191O0) 黄鸡是我 国优 良的土鸡 品种 ．分 黑色 。 黄鸡 喙为黄色 ，单冠 ，冠齿 黄鸡 的纯种基 因较 高 ，遗传性能非 布广 ，但是饲养数量相对较少 。i黄 5—7个 。冠与 肉垂呈鲜红色 ，眼睑薄 ， 常高。 鸡体 型较小 、因其 外貌 “■黄 ” (羽 虹彩呈桔 黄色 ，耳色淡 黄 。 黄鸡胫 、 3 生产性能 毛黄 、爪黄 、喙黄)，故名 黄鸡。 爪呈黄色 ，无羽毛 。体型紧凑 ，体态 黄鸡成年体重 (22周龄)：公 黄鸡适应 性 强 、产 蛋性 能好 ，其 肉质 匀称 ，小巧玲珑 ，背乎 直 ，翅 紧贴 ， 鸡 ：1700～1850g．母 鸡 ：1350～1500g； 细嫩 ，味道 鲜 美 ，营养丰 富 ，属 肉 、 尾 羽高翘 ，状 如 “元宝 ”。头 大 小适 初产 13龄 ：120～140 日龄 ：初 产体重 ： 蛋兼用型品种鸡 。在国内外享有较高 中，颈细长。 1160-1300g；蛋重 ：43-48g；成年 鸡 的声誉 。 2 分布情况 年产蛋达 ：260～280：枚蛋壳颜 色为粉 1 体型外貌 在西北地 区 ，i黄 鸡 主要发布在 红色或乳 白色 ；公母配 比：I：10～l3； i黄鸡全身羽毛黄色紧密 ，公鸡 榆林市西北部 的定边 、靖边 、横 山、 受精 率 为 86～90％：受精 蛋孵化 率 为 颈 羽 呈金黄 色 ，主 翼 羽红夹 杂 黑色 ， 榆林 、神木 、府谷北六县等 。横 山县 90～93％：屠 宰率为 88％；仝净膛率为 尾 羽为 黑色 ，母 鸡 颈羽夹 杂斑 点状 黑 养殖 较多 ，且大 多分布于 交通不便 的 65％．腿肌率 为 26．0％，胸 肌葺茜19％。 灰 色羽毛 ，主翼 羽半黄半 黑 ，尾羽 为 偏远 山区，由于地形 的限制 ，使得 i黄鸡具有遗传性能稳定 ．耐粗饲 ． 第 1周达最高值 ，为 149％．料 肉比为 以上 ，一般 年产 蛋 110～130枚 ，高 的 灵 昆鸡 具有 “i黄 ”、头戴 冠和脚 穿袜 2．87：1。灵 昆鸡母 鸡 4周 龄 的体重 为 可达 160枚以上。 的独特 特征 ．灵昆鸡的市场价 值更加 259．43g，10周龄体重为 897．23g，绝 灵 昆鸡 的就巢性差异很大 ，农村 凸显 。缺点是成年个体较大 ，因此建 对 增 重 在第 8周 最快 ，达 到 127．2g， 散养 ，母鸡就巢率约 占30％．种鸡笼 议培育个体小 (体重在 1．5kg左 )的 相对增重率在第 1周达最 高值 ．为 养 ，就巢率约 占lO％，灵 昆鸡孵化时 灵 昆鸡 ，并针对不 同消 费者的需要培 100％，料 肉比为 2．90：1。 间为 2l天左 右 ，受精 蛋孵 化 率可达 育快人型肉鸡和优质 型肉鸡 。 4 繁殖性能 9O％以上 目前 ，温州市农科 院动物研 究所 灵 昆鸡 在 150～180 日龄 ，体 重 5 小结 已经对灵 昆鸡进 行 了深入 的研究 ．在 1．5kg左 有时开产 ，初始蛋较小 ，不到 灵 昆鸡是温州地 区优 良的地方 品 农科 院本部建立保种繁育场 ，并 引进 45g，一个月后 ，逐