茶多酚在畜牧生产中的研究与应用.pdfVIP

维普资讯 养殖与饲料 2008年第7期 专论综述 ．61． 茶多酚在畜牧生产中的研究与应用 孙艳侠 (山东临沂师范学院实验与教育技术中心，山东临沂 276005) 摘要 茶多酚以其独特的生物学功能和无毒无害的绿色本质倍受畜牧业和饲料加工领域关注。它是极具 开发价值的绿色饲料添加剂，在畜牧生产中具有广阔的应用前景。 关键词 茶多酚；畜牧业 ；研究与应用 茶多酚是茶叶中儿茶素、花青素、黄酮、酮醇以 剂 。 及酚酸类多基酚类化合物的总称 (teapolypheols，简 1 茶多酚的安全性 称TP)。我国茶资源丰富，利用未经提取的废茶和 茶粉来生产茶多酚具有广阔的前景。随着人们质量 据杨贤强(1992)报道，在急性毒性试验中，小鼠 安全意识的提高，对绿色畜产品需求的不断加大，茶 的LD50的置信区间为 2496士326mg／kg，属低毒 多酚抗氧化、杀菌抗病毒以及参与免疫调节等的 性，且在 1／20LD50的浓度 内均无蓄积毒性。慢性 独特生物学功能和在动物体 内低毒、低残 留的特 毒性试验表明，饲料中TP含量为0．1 时，对果蝇 点决定了它的绿色特性 ，符合人们的消费心理和 寿命无不良影响。其致突变的Ames试验、骨髓微 环保意识，是一种值得推广应用的绿色饲料添加 核试验 、骨髓细胞染色体畸变试验及果蝇SLRL诱 收稿 日期：2008—03—27 孙艳侠 ，女，1973年生，本科，讲师 率，因为丘间地的地下水位一般较浅在 1．5m左 ． 参 考 文 献 右，深栽有利于迅速生根，同时又减少了栽子本身水 分的蒸发提高了苗木的成活率。同时它具有成本 L1J赵训经，那文俊．青海省塔拉滩草原利用方向探讨[J]．自然资 源学报 ，1996，(3)：272—279． 低．周期短的优点，免去了育苗的一系列工作。深栽 … 懂光荣 ，高尚玉，金炯，等．青海共和盆地土地沙漠化与防治途 造林比植苗造林在沙漠地区易成活。 经[M]．北京：科学出版社，1993：40—58． (3)深栽具体技术方法：树穴 口径在40cm左 [3]高永，邱国玉，丁国栋，等．沙柳沙障的防风固沙效益研究[J]． 右，穴深8Ocm，栽子胸径在 3cm左右，高 120cm 中国沙漠，2004，24(3)：365—370． 王涛，朱震达，吴薇．中国北方土地沙质荒漠化[J]．中国科学 深埋并分层踏实，造林区用铁丝网围封，防止牲畜践 (D)，2002：45． 踏与蹈食。 … 严钦尚．陕北榆林定边 间流动沙丘及其改造口]．科学通报， (4)与绵柳深栽近似的还有沙柳、柽柳进行深栽 1954，11：28-34． 都有 良好的效果。 [6]朱震达，陈广庭．中国土地沙质荒漠化[M]．北京：科学出版社， (5)在流动沙丘进行设置沙障应以 1．5×2m 1994：181． 朱震达等．中国的沙漠化及其治理[M]．北京：科学出版社， 格状式粘土沙障为主，它适合本地区的沙障类型，使 1989，27—32． 障内的成