尖吻鲈的人工繁育.pdfVIP

专家讲座 尖吻鲈的入工繁育 区又君 中国水产科学研究院南海水产研究所 5610300 尖吻鲈 Latescalcarifer，俗名盲鱼曹、金目鲈、红 目 分析，体长 l~lOcm幼鱼的胃含物中20％为浮游生物， 鲈等。我国华南地区和东南亚的河口水域经常见到，广 主要是硅藻，其余为小虾和小鱼；在体长大于 20cm 的 东省分布于雷州湾、吴川县沿海、电白县沿海、镇海湾 鱼中，其胃含物 100％为动物性饵料，其中70％为甲壳 及海南省的清澜港、小海等海域。在广东湛江硇洲岛沿 类 (虾 、蟹)，30％为小鱼。 海、海南万宁县沿海，常可捕到 2～3公斤的尖吻鲈成 在印度 ，尖吻鲈主要捕食鲻鱼、遮 目鱼、多鳞禧、印 鱼。 度海触、鳜虎鱼、印度侧带小公鱼、银带鲱、虾 等鱼 一 、 养殖概况 类，对虾、虾蛄、毛虾、长臂虾和米虾等甲壳动物。尖吻 尖吻鲈个体大，生长快，肉味美，属高档海鲜鱼类 鲈也会在岩礁石上啃食，摄食双壳类如蚶类和贻贝等。 之一，在泰国等东南亚国家和台湾地区是较重要的养 尖吻鲈的生长有阶段陛，幼鱼期生长较慢，当体重 殖鱼类。该鱼养殖周期短，适盐范围广，尤以网箱养殖 达 20-30克时，速度加快，2~3龄体重可达 3～5公斤。 发展较快。泰国养殖尖吻鲈平均单产达8．8吨 ／公顷。 到体重4公斤左右时，生长速度又渐减慢。在人工饲养 1991年台湾池塘养殖尖吻平均单产为6．78吨 ／公顷。 条件下，鱼苗饲养一年可达500克。在海域捕捞的个体 我国大陆广东、海南等省于上世纪 70年代末引进尖吻 一 般为5-10公斤。 鲈，1979年开始在珠海市东澳岛试验尖吻鲈的海水网 (三)繁殖习性 箱养殖，1984年在东莞开始进行池塘养殖，至 1989 1、性成熟 尖吻鲈一生中会出现性转换，是一种 年，精养面积发展到80公顷，平均产量4．2吨。目前已 雄}生先熟的雌雄同体鱼类。尖吻鲈在早期生活阶段，从 扩展到粤西和海南省。在东莞，单养尖吻鲈的产量为 仔鱼长至3～4龄(51~70厘米)先发育成雄性，达 6龄 7．23吨 ／公顷，而与黄鳍鲷混养时单产达到9．18吨。 (85~95厘米)时，出现性转化，绝大多数变成雌性。但 产品大部分出口。 并非所有的雄鱼都变成雌鱼，实际上也存在一些原始 二、生物学特性 性雌鱼。 (一)生活习性 在人工养殖条件下，经过3～4年的养殖后，在同一 尖吻鲈栖息于与海洋相通的河流、湖泊、河口和近 年龄组中，均可发现雌雄两种性别的鱼。在充分发育成 海等水域，尤喜栖息于流速低、多淤泥、浑浊度大的河 熟的雌鱼中，卵母细胞的直径通常为400~500 m。 流中。初孵仔鱼分布于河口沿岸咸淡水水域中。全长 2、怀卵量 尖吻鲈的生殖力与鱼体大小和体重有 10mm以上的稚鱼可在淡水中生活。在自然条件下，尖 关。在澳大利亚，体重 12公斤的雌鱼怀卵量为750万 吻鲈在淡水中生活，它的生长很快，通常在 2-3年的时 粒，19公斤的雌鱼怀卵量为 850万粒，体重22公斤的 间内可长到3-5公斤，3-4龄的成鱼从内陆水域向河 雌鱼，怀卯量达 1700万粒。 口回游，到盐度30-32的海水中发育性腺，随后产卵。 3、繁殖季节 在泰国，尖吻鲈全年均可产卵，以 有一些尖吻鲈终生栖息于淡水中，在那里可长到 4～8月为繁殖高峰期，这期间为西南季风，降雨量较 体长65cm，体重 19．8公斤。但这些鱼的性腺通常不发 小。产卵均在近河口盐度较高的水域中。成熟的亲鱼在 育。有报道，在海洋中尖吻鲈可长到 1．7米。