蝇蛆蛋白粉在中华鳖日本品系饲料中应用效果初探.pdfVIP

中国饲料 2013年第 3期 绳姐蛋 存中华鳖幻本品系 饲料 中应用致果初探 浙 江 省 水 产 技 术 推 广 总 站 何 中央 周 凡 张海琪 许晓军 浙 江 省 农 业 科 学 研 究 院 王 卫 平 杭州萧山天福生物科技有限公司 张建人 摘【要1本试验利用无菌蝇蛆蛋 白粉作为 中华鳖 日本品系(PelodiscussinensisJapanesestrain)饲料蛋白源 ，替代常 规饲料 中50％的鱼粉 ，通过 9个月温室养殖试验 ，对比研究两种饲料对中华鳖 日本品系生长性能、体组成及 肉品质质 量安全的影响。结果表 明，饲料 中50％鱼粉被蝇蛆蛋 白粉替代后 ，存活率有所提高(P0．05)，但生长速度显著下降 (P0．05)。饲料中添加蝇蛆蛋 白粉不会对试验鳖肌肉营养组成造成影响，试验鳖食品质量安全也符合水产品质量 安全标准。由此可见，蝇蛆蛋 白粉在 中华鳖 日本品系饲料 中具有一定的应用潜力，但其最适添加量需进一步研究确定。 关【键词】中华鳖 日本品系；蝇蛆蛋 白粉 ；生长性能；肌 肉组成 [中图分类号]$816．7 文【献标识码1A 文【章编号】1004—3314(2013)03-0030-03 A【bstract}Thestudywasconductedtostudytheeffectsofdietary50％fishmealreplacmentbyhouseflymaggotmeal onthegrowthperformance，muscleproximatecompositionandfoodsaflyinjuvenilesPelodiscussinel~isJapanesestrain． Attheendof9monthsfeedingtrialingreenhouse，thesurvivalrateofPelodiscussinensisJapanesestrainfedwithmag— mealsupplementary dietwashigherthanthecontrolgroupwithoutsignificantdifference (P0．05)，however，theweight gainandspecificgrowthratedecreasedsignificantlyinthisgroup (P0．05)．Theproximatecompositionsofmusclebew— teentwotreatmentsshowednosignificantdifference(P0．05)．Withregardtotheaspectoffoodsafety，bothoftheexperi— mentalgroupscouldsatisfietheaqu~icproductssafetystandard．Theresultsindicatedthathouseflymaggotmealwasapo— tentialproteinsourcewhichcouldbeappliedinPelodiscussinensisJapanesestrainfeed，however，theoptimalreplacement leveldeservestobefurtherinvestigated． K【eywords】PelodiscussinensisJapanesestrain；houseflymaggotmeal；growthperfomrance；muscleproximatecom— position 近年来，因过度捕捞和不 良气候的影响，世界 等，2011)。本试验用蝇蛆蛋白粉替代中华鳖 日本品 鱼粉的总产量正逐年下降，因而寻求鱼粉的替代 系饲料中50％鱼粉 ，研究其对 中华鳖 日本品系稚 品成为水产动物营养研究的热点。蝇蛆 (Musca 鳖生长性能、体组成及肉品质安全的影响，初步评 domesticavicina)蛋