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中国历史时期鸬鹚渔业史的几个问题 中国历史时期鸬鹚渔业史的几个 问题 刘 自兵 (三峡大学期刊社 ，湖北 宜 昌 443002) [摘要]鸬鹚捕鱼和鸬鹚渔业是两个既有区别又有联系的概念。其区别在于，鸬鹚 捕鱼是一种 自然现象，就像老虎食生物一样是一种生存之道。而鸬鹚渔业是人类利 用鸬鹚捕鱼的食性为 自己的食物需求服务，它赋予了人类的思想和某些技术手段， 并伴有一系列的物质工具和行为符号。在鸬鹚渔业中，人与鸬鹚形成了一种主从关 系，因而也是一种文化现象。 [关键词]历史时期；鸬鹚渔业；鸬鹚 鸬鹚捕鱼和鸬鹚渔业是两个既有区别又 《从考古资料看我国史前的渔业生产》。[我 有联系的概念。其区别在于，鸬鹚捕鱼是一 们认为这一观点有很大的臆测成分，缺乏确 种 自然现象，就像老虎食生物一样是一种生 凿的证据。新石器时代遗址中出土的鸬鹚 存之道。而鸬鹚渔业是人类利用鸬鹚捕鱼的 骨，鸬鹚艺术品，与驯养鸬鹚捕鱼没有必然 食性为 自己的食物需求服务，它赋予了人类 的联系，只能说明史前鸬鹚水鸟多，分布广 的思想和某些技术手段，并伴有一系列的物 泛。如果想要进一步证明鸬鹚渔业的出现， 质工具和行为符号。在鸬鹚渔业中，人与鸬 尚需动物考古学，动物解剖学知识，证明这 鹚形成了一种主从关系，因而也是一种文化 些鸬鹚骨是家养的，而非野生的。至于文献 现象。有的作者在论述鸬鹚渔业时，对这两 资料，更是有不足征的遗憾。武仙竹先生的 个概念不加详察，甚至混为一谈，见风就是 《巴人与鸬鹚渔业》、[2姜世碧先生的 《四川 雨，在分析历史资料时，把鸬鹚捕鱼也归于 古代渔业述论》]认为商周时期人们就驯养 鸬鹚渔业一类，结果得出一些错误的结论。 了鸬鹚，开创了我国早期鸬鹚渔业。他们认 我们认为要研究鸬鹚渔业的问题，首先必须 为蜀人先祖鱼凫巴人就是以驯养鸬鹚捕鱼的 正本清源 ，从资料上甄别清楚这两个概念 ， 人。我们认为鱼凫不是鸬鹚。凫在古代是野 这样论述问题 时离历史事实或许更接近 鸭的意思。 《尔雅》释鸟云： “舒凫，鹜。” 一 些 郭璞注日： “野鸭”。宋代邢呙疏引李巡 日： “野 日凫，家 日鹜。”李 时珍 《本草纲 目》 一 、 鸬鹚渔业的起源 日：“凫能高飞，而鸭舒缓不能飞，故 日舒 凫。藏器 日：尸子云：野鸭日凫，家鸭 日 学术界对中国何时驯养鸬鹚捕鱼分歧较 鹜。”_4]因此鱼凫可能是以鱼为食物的野鸭。 大，有人说中国新石器时代就有鸬鹚渔业， 在 自然界的鸟类中，有许多是以鱼虾为食物 重要的证据就是在新石器时代的一些遗址中 的，不独鸬鹚为然。众所周知，鸭子也食 出土了有鸬鹚的遗骨遗迹。如吴诗池先生 鱼，而且也善于泅水捕鱼。因此，与其说鱼 41 · 古今农业 · ·2012年第4期 · 凫巴人是驯养鸬鹚的人，还不如说他们是驯 鸬鹚，名乌头网。”[_8]家养鸬鹚取鱼多每 日可 养野鸭，或以狩猎野鸭为肉食来源的人。既