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GIjAN LIGONG CHENG S 论整合各种资源提高饭店竞争力 孟莉娟，耿 娜 摘 要：文章针对 目前中国饭店整体竞争力不强的现象，分析其根本原因是饭店业 资源的不合理配置，认为中国饭店的资源整合势在必行，可以从宏观、微观 两个层面同时进行。通过各种资源的整合来提高我 国旅游饭店业的资源 利用水平和整体竞争力。 关键词：中国饭店 ；资源整合；竞争力 的产业集中度远远低于垄断标准。高端市场严重 一 、 中国饭店业资源整合的原因 饱和、过度竞争；而度假型饭店、会议型饭店、E型 1．中国饭店整体竞争力不强 饭店明显开发不足，导致饭店产品供给和市场需 在我国饭店业中，85％以上的星级饭店仍然 求错位。此外，中国饭店区域结构不合理，空间分 是单体饭店，处于条块分割、各 自为战的状态。国 布结构不均衡。我 国饭店业相对集中于东部地 际饭店集 团如贯而入 ，在神州大地上呈现出 “攻 区，中西部地区分布较少，导致行业 内及区域内竞 城略地”、所向披靡态势的态势 。我 国饭店业 ，国 争惨烈。 有经济成分是市场的主体，但在竞争中处于劣势 4．中国饭店面对严峻的国际竞争态势 地位。内资旅游饭店的整体竞争力不强，出租率 具有雄厚资本实力与成熟管理经验的国际饭 仅55．13％。许多酒店 由于客源严重不足，投资 店集团进入我国已有 20多年 。虽然并未达到全 大，财务负担过重，导致投资者和经营者陷入 了人 面覆盖的市场格局，但不可否认的是，目前他们已 不敷出的艰难处境，处于半死不活的恶性循环中。 经成为我国饭店业高尖端市场的主导，并且已经 造成我国饭店业竞争力不强的原因是多方面的， 开始积极向新兴市场区域快速扩张、抢夺中低端 其中最根本的原因就是饭店业资源的不合理配 细分市场资源。这造成我国饭店业处在国际竞争 置 。 国内化、国内竞争国际化的多角竞争格局。竞争 2．中国饭店投资主体结构单一 关系到 自身的生死存亡，关系国家民族的产业安 从投资主体结构上分析，由于经济体制原因， 全。我国饭店业已经没有时间依靠 自身的积累按 我国国有饭店分属于党、政、军、警及商业银行等 部就班地去培育和发展了，进行宏观与微观层面 400余家不同的部门，市场竞争度不高，它们是权 的资源整合已是当务之急，刻不容缓。 利的拥有者，但却不承担经营的盈亏责任。实际 二、中国饭店业资源整合的途径 上，这些饭店不 自负盈亏，又未完全进入市场 ，或 与市场相脱节，不必承担市场风险，也不必对前程 中国饭店业资源的整合可以从宏观、微观两 担忧。这严重阻碍了将饭店作为一项资产进行跨 个层面同时进行。通过集团的整合与集聚实现宏 地区、跨行业、跨所有制结构的市场化流动与经营 观层面的资源整合，通过内部外部资源的整合实 的步伐。 现微观层面的资源整合。宏观层面的资源整合是 3．中国饭店产业结构存在偏差 指推动国有饭店资源的整合与集聚，即在行政行 从产业结构上来分析 ，我 国国有饭店 的资源 业垄断势力 比较强的国有饭店之间进行集 团组