双孢蘑菇多发病害及防治技术.pdfVIP

. 国 双孢蘑菇多发病害及防治技术 韩秀娜 ,张绍伟 ,于太新 .山东省微山县农业局, ; .山东省微山县建设局风景名胜园林管理处, 山东省微山县不少乡镇以种植大田作物为主, 鱼子,故称为“鱼子菌”,该菌除了与蘑菇争夺养分 这为农业生产提供了大量的作物秸秆,而且养殖户 外,还分泌毒素,散发出腥臭味,抑制蘑菇菌丝生 也越来越多,这又为农业生产提供了方便的粪肥。 长,造成减产。 因此,在县政府的指导和双孢菇协会的带动下,近 培养料发酵不良,形成 “夹生料”;湿度过大, 几年,微山县的大棚双孢蘑菇种植业发展迅猛。虽 培养料偏酸性,以及培养料成团变黑变黏,就会引 然种植户已基本甚至很好的掌握了种植技术,但由 起鱼子病的发生。 于天气、环境条件等诸多因素的影响,双孢蘑菇出 防治方法:培养料要发酵彻底,堆制发酵时间 现病害还是在所难免。经过多次调查,笔者发现微 不宜过短;控制好培养料水分和酸碱度,培养料含 山县常见多发病害如下: 水量以手握料不滴水为宜;培养料要疏松,不黏结 成团,不发黑,无臭味, 值为 . ~ . ;出现鱼 软腐病 子菌后,停止喷水,用~倍波尔多液浇灌, 又叫霉菌病、菌被病。感病初期,在菌床上形 抑制病原菌的扩展。 成一层白色菌丝,似棉絮状,扩展后,覆盖整个床 木霉 面,造成出菇减少或不出菇。 该菌喜在有机质丰富且潮湿的土壤中生长。在高 木霉又叫绿霉菌,菌丝初为白色棉絮状,产生 温、高湿和培养料含水量偏高的条件下,生长繁殖快。 孢子后逐渐变绿色,最后呈黑绿色。它能产生毒素, 防治方法:培养料要进行高温堆积发酵;覆盖 抑制蘑菇菌丝的生长,产生毒素致死幼菇。 该病菌通过孢子传播感染,培养料堆制发酵不 用土要取地表下层土且拌人 %~ %的石灰粉拌 匀土粒;减少床面喷水,加强菇房通风;在患病部 良和菌种生长不良时,易感染木霉类杂菌。而孢子 主要靠空气传播,当接种消毒不严,栽培环境不卫 位撒石灰可预防本病的流行;出现该病后,及时排 生时,也极易感染病菌。 除病菇,并喷洒 %多菌灵倍液或 %~ % 的甲醛溶液等杀菌剂进行处理。 防治方法:培养料要求新鲜、干燥,严格按照 堆制发酵程序进行,堆制发酵要充分,最好用 % 鱼子菌 石灰加 . %多菌灵拌料;播种用菌种要求无木霉 感染,生长健壮,菌丝体浓密,菌龄短;当病害点 在培养料上长出许多圆形米黄色小颗粒,形如 . 回收残留地膜 . 防治重金属污染 如客土换土以及清洗;应用土壤改良剂,如石 回收残留地膜,进行加工,逐步代以可降解地膜。 灰、碱性炉渣等碱性物质、有机物质等;种植重金 . 合理轮作 属高积累植物及抗重金属作物等。 轮作能够均衡地利用土壤营养元素、提高施肥效 果,减少土传病害的发生,避免某种单一的有害根系 . 加强菜田生态环境的监测 加强大气、土壤、水质等的监测;加强上市蔬 分泌物的积累,改善土壤理化生质。原则上,要安排 吸收土壤营养不同、根系深浅不同的作物轮作,互不 菜的检测,对不合格蔬菜产品及时处理,严格控制 传染病虫害的作物互相轮作,科学安排蔬菜茬口。同 污染区蔬菜及不合格蔬菜上市销售。 一?