餐厨垃圾与污泥联合两步厌氧发酵产酸阶段条件优化试验.pdfVIP

环境化学 第３０卷　 第４期 　 　 　 Ｖｏｌ． ３０，Ｎｏ． ４ ２０１１ 　 　 ４ Ａｐｒｉｌ ２０１１ 年 月 ＥＮＶＩＲＯＮＭＥＮＴＡＬ ＣＨＥＭＩＳＴＲＹ 餐厨垃圾与污泥联合两步厌氧发酵  产酸阶段条件优化试验 １ １ １，２  龚咏梅木晓丽赵秀兰　 　 １． ４００７１６ （ 西南大学资源环境学院，重庆市农业资源与环境研究重点实验室，重庆， ； ２． ４００７１５ 教育部三峡库区生态环境研究重点实验室，重庆， ） 　 　 摘要以污水处理厂活性污泥为接种物，以餐厨垃圾为发酵底物进行两步厌氧发酵产气试验，考察了产酸 阶段初始ｐＨ值、温度及发酵物的预处理方法对两步发酵产气的影响．结果表明，产酸阶段的初始ｐＨ值以５．０ －１ １３．６９ ｍＬ ｇ ＴＶＳ ６５ ℃ 最佳，气体的累计产气量最大，为 · ，产酸阶段的温度以 最佳，产气的累计产气量最大， －１ －１ 为 · 热预处理的累计产气量高于酸处理、碱处理，为 · ，分别是酸预处理和 ７４．３５ ｍＬ ｇ ＴＶＳ． １７２．３８ｍＬ ｇ ＴＶＳ １．８５ １．６５ ． 碱预处理的 倍及 倍 关键词　 两步厌氧发酵，城市污泥，餐厨垃圾． ［１］ 餐厨垃圾包括家庭、食堂及餐饮行业等产生的食物加工下脚料（厨余）和食物残余（又称泔脚）． 由于其含水率和有机物含量较高，餐厨垃圾在存放、收集、转运过程中极易在较短时间内腐烂发臭和滋 生蚊蝇等，不但给人们带来了感官上的刺激，还极大地污染了周围环境．我国城市餐厨垃圾年产生量超 ６０００ ． 过 万吨，产生量庞大，对其处理尤为迫切另一方面，餐厨垃圾含有高浓度的生物可降解有机化合 ［２］ 物，在城市固体垃圾中是具有优势的可再生资源，而厌氧发酵过程是从有机垃圾中高效再生能量的技 ［３］ 术之一，是简单有效地减少和稳定有机垃圾的生物技术手段采用厌氧发酵工艺对其进行处理，不仅． ［］４ 能减轻餐厨垃圾对环境的危害，还可产生人类需要的能源，是餐厨垃圾处理的理想方法． 厌氧消化分为水解、酸化、产氢产酸及产甲烷个阶段，所谓两步厌氧发酵工艺（又称两相厌氧发酵４ ２ ２ ２ 工艺），是将前个阶段作为产酸过程，后个阶段作为产气过程，在个独立的处理单元中各自形成产 酸发酵微生物和产气发酵微生物的最佳生态条件，产