饲料中添加复方中草药对史氏鲟肝脏保护作用的研究.pdfVIP

《同斟工业》·2011年鞭 32誓帮 12期 料电添加复方中草药对史氏鲟肝脏 保护i作甩魄醵褒 张盈娇 夏 陈 曾晓丹 朱 宇 王 娟 钟振东 摘 要：研究在饲料中添加复方中草药对史氏鲟(AcipenserschrensckiBrandt)肝脏的保护作用。实 验 中分别在饲料中添加 了4种 中草药复方制剂，对史氏鲟幼鱼进行养殖试验 ，实验周期50d，观察不 同的中草药复方制剂对史氏鲟幼鱼生长指标、血液相关生化指标、肝脏组织病理变化的影响。结果表 明，史氏鲟增重率(WGR)和相对生长率(SGR)的平均大小顺序为复方 1342；相对于空白对照组，饲 料 中添加复方制剂 l、3的史氏鲟血清中的胆 固醇(CHOL)、甘油三酯(TG)含量 ，丙氨酸转氨酶 (A1)、 天门冬氨酸转氨酶(AST)、乳酸脱氢酶(LDH—L)的活性显著降低 (P0．05)，高密度脂蛋白胆 固醇(HDL_ C)和低密度脂蛋白胆 固醇 (LDL—C)含量显著升高(P0．05)；而添加复方制剂 2时TG含量与第 5组相 比无显著差异(P0．05)，其他指标变化趋势与复方制剂 1、3相 同，与添加复方制剂 l、3相比，CHOL含 量无显著差异(P0．05)，AlJT、AST活性显著升高(PO．05)，HDL—C的含量显著降低fP0．05)；3-饲料 中 添加复方制剂4时，史氏鲟血清中的指标除了AST活性显著降低 (P0．05)，LDL—C含量显著升高(P 0．05)，其他指标无显著差异 (PO．05)；并且饲料中添加复方制剂 1～3可显著降低肝脏细胞的脂肪性变 和炎症。在本研究条件下，饲料中添加复方制剂 1N3对史氏鲟肝脏具有一定的保护作用，其中复方制剂 1、3效果最佳。 关键词 ：复方中草药制剂；史氏鲟；肝脏 中图分类号 ：S816．7 文献标识码 ：A 文章编号 ：1001—991x(2011)12—0012—03 史氏鲟 (AcipenserschrensckiBrandt)为鲟形 目，鲟 治史氏鲟肝脏疾病的实际应用提供参考。 科 ，鲟属，是中国现存鲟鱼中最具有经济价值的优质珍 1 材料和方法 稀鱼类，在黑龙江、乌苏里江、松花江等流域均有分布。 1．1 实验鱼与饲养 但随着养鲟业集约化 、规模化的发展，史氏鲟肝脏疾病 实验鱼取 自成都 日兴特种水产实验中心当年繁 逐渐增多，尤以脂肪肝和肝性脑病最为严重，影响其生 殖的幼鱼，体重 (11．66+0．56)g。实验在玻璃纤维养殖 长、肉质和抗病能力，严重时可造成继发传染性疾病的 缸 中进行 ，养殖缸规格为57cmx50cmx40em，水源 暴发，死亡率达50％以上。目前广泛采用抗生素类药物 为曝气后的自来水，保持微流水，供水量为0．5～1Umin， 治疗这类疾病，抗生素起效快，但副作用较大，易产生 水温 (18_+1)oC，溶解氧(8．74_+1．54)mg／l，pH值 (6．94+ 抗药性。中药制剂由于具有毒副作用小、病原体不易产 0．25)。实验分5组，编号 1、2、3、4、5，分别为复方制剂 生抗药性 、对环境友好等特点越来越受重视 ，在水产养 1、2、3、4组和空白对照组。每组设 3个平行养殖缸，每 殖生产上的应用 日益广泛。本实验选用 4种中草药复 个养殖缸饲养 15尾鱼。实验前将史氏鲟在养殖缸 中 方制剂 ，以史氏鲟幼鱼为实验对象，测定并分析其生长 驯养7d。正式实验开始后，以5g／kg基础饲料的比例 指标 、血液相关生化指标 、肝脏组织病理变化 ，研究中 添加各复方，第5组不添加。饲料 日投喂率为鱼体重的 草药复方制剂对史氏鲟肝脏的保护作用，为中草药防 2％，撒布投喂，每 10d调整一次投喂量，实验期50d。 1．2 实验药品 基础饲料 ：鱼苗专用微粒子配合饲料 ，由山东升 张盈娇 ，四川省农业科学院农产品加工研究所，610066 索渔用饲料研究中心提供