我国不同地区棉籽粕的猪氨基酸标准回肠消化率的测定.pdfVIP

动物营养学报2013，25(12)：2844-2853 ChineseJournal AnimalNutrition of doi：10．3969／j．issn．1006-267x．2013．12．010 我国不同地区棉籽粕的猪氨基酸标准 回肠消化率的测定 张铖铖张石蕊+ 贺 喜+ 李敏文慧沈俊朱 良 崔志杰 (湖南农业大学动物营养研究所，饲料安全与高效利用教育部工程研究中心，长沙410128) 摘要：本试验旨在测定我国不同地区棉籽粕的猪氨基酸标准回肠消化率，并用化学分析法建 立棉籽粕的猪主要4种氨基酸标准回肠消化率预测模型。试验选用体重40埏左右的“杜X 长×大”三元杂交公猪12头，采用2个6X6拉丁方试验设计，每个拉丁方试验6头猪，包括5种 d 棉籽粕试验饲粮和1个无氮饲粮。每个试验分为I一Ⅵ期，每期为7d，前5d为预试期，后2 为回肠末端食糜收集期。采用简单T型瘘管法测定棉籽粕的猪氨基酸标准回肠消化率。结果 表明：棉籽粕的猪必需氨基酸标准回肠消化率平均值范围为69．42％一94．50％，具体为：赖氨酸 粕的猪必需氨基酸标准回肠消化率平均值范围为长江流域65．02％～95．96％、黄河流域 预测模型为：赖氨酸标准回肠消化率=一63．372+2．783 P0．05)；蛋氨酸标准回肠消化率=98．861一1．623 0．05)；色氨酸标准回肠消化率=48．863—0．031x游离棉酚+1．001x粗蛋白质(R2=0．707， 较大，综合评价，长江流域棉籽粕多数必需氨基酸标准回肠消化率较高，西北内陆次之，黄河流 域较低。依据棉籽粕化学成分，建立了棉籽粕的猪氨基酸标准回肠消化率预测模型。 关键词：棉籽粕；氨基酸；消化率；猪 中图分类号：$828 文献标识码：A 随着人们对畜禽产品消费需求的日益增长， 35％)，合理高效利用棉籽粕资源是解决我国中长 我国畜禽养殖业、饲料工业得到了迅速发展。根 期蛋白质饲料资源缺乏的有效途径之一。棉籽粕 据我国农业部饲料工业“十二五”发展规划，至 是棉籽提油后的副产物，其营养价值受加工工艺 和棉籽品质的影响，棉籽品质则与我国棉花种植 2015年，我国饲料工业总产量将达2亿t。随着饲 料工业的迅速发展，我国饲料原料资源(尤其是蛋 情况有关。汪若梅H1综述了我国改革开放以来棉 白质饲料资源)不足的问题将日益突显。我国棉 花种植情况的变化：不同棉区适宜种植的棉花品 花种植面积大，棉籽饼粕产量高，占各类饼粕总量 种针对性强；低酚棉品种种植范围逐步扩大；在品 的30％左右。棉籽粕中粗蛋白质含量高(≥种选育方面，选择优质棉纤维的同时也考虑棉籽 收稿日期：2013-06—28 基金项目：公益性行业(农业)专项(200903006) 作者简介：张铖铖(1987一)，女，湖南长沙人，硕士研究生，从事饲料资源开发与利用的研究。E-mail：zcc2005@163．tom 万方数据 12期 张铖铖等：我国不同地区棉籽粕的猪氨基酸标准回肠消化率的测定 品质。湖北、河北、山东等省份的棉花培育和种植 工所得，c8、C9、C10棉籽粕为西北内陆棉籽加工 情况也相继被报道∽‘1引。针对棉花种植品种不断 所得。 更新，棉籽粕饲用价值的研究工作也一直未间断。 1．2试验动物及饲养管理 张永成¨¨研究了不同工艺、不同省份棉籽粕的猪 试验选用体重40kg左右的“杜×长×大”三 养分回肠消化率，认为蒸炒条件对棉籽粕养分消 元杂交去势公猪12头，并随机编为l—12号，将 化率影响显著，不同省份棉籽粕氨基酸消化率差 其分别置于个体代谢笼内，驱虫免疫后进入试验。 异显著。王安平等H纠和胡迎利等¨31对我国棉籽 试验在湖南农业大学动物科技学院试验基地 粕和棉籽粕蛋白质等营养成分和棉