蛋白质体学技术的发展和应用在酿酒酵母菌上.pdfVIP

蛋白質體學技術的發展和應用在 釀酒酵母菌上 Annemieke Kolkman ， Monique Slijper and Albert J.R. Heck Department of Biomolecular Mass Spectrometry ， Bijvoet Center for Biomolecular Research and Utrecht Institute for Pharmaceutical Sciences ， Utrecht University ， Sorbonnelaan 16 ， 3584CA Utrecht ， The Netherlands 蛋白質體學研究集中於鑑定和量化所有目前在細胞蛋白質體學研究集中於鑑定和量化所有目前在細胞 、有、有 因是如何變化 ，約有50%的人類遺傳疾病和 蛋白質體學研究集中於鑑定和量化所有目前在細胞蛋白質體學研究集中於鑑定和量化所有目前在細胞 、、有有 機體或組織的蛋白質機體或組織的蛋白質 。蛋白質體學在技術上複雜的是因。蛋白質體學在技術上複雜的是因 酵母是相似的 。研究酵母可以提供很多基因 機體或組織的蛋白質機體或組織的蛋白質 。。蛋白質體學在技術上複雜的是因蛋白質體學在技術上複雜的是因 為它包含由染色體表達對所有描述蛋白質的特性和功為它包含由染色體表達對所有描述蛋白質的特性和功 變化的訊息在於細胞週期 ，轉譯點的調控和 為它包含由染色體表達對所有描述蛋白質的特性和功為它包含由染色體表達對所有描述蛋白質的特性和功 能分析能分析 。而且。而且 ， ， 因為蛋白質的表現取決於複雜管理系因為蛋白質的表現取決於複雜管理系 基因的表現 。 能分析能分析 。。而且而且 ，， 因為蛋白質的表現取決於複雜管理系因為蛋白質的表現取決於複雜管理系 統，統 ，所以研究蛋白質體學呈現為高度動態所以研究蛋白質體學呈現為高度動態 。這篇回顧文。這篇回顧文 說明它的重要性在分子生物學上的研究 ， 統統 ，，所以研究蛋白質體學呈現為高度動態所以研究蛋白質體學呈現為高度動態 。。這篇回顧文這篇回顧文 章集中於二個主要的研究蛋白質體學的方法學章集中於二個主要的研究蛋白質體學的方法學 ， ， 一個一個 釀酒酵母是第一個完成完整得基因定序的真 章集中於二個主要的研究蛋白質體學的方法學章集中於二個主要的研究蛋白質體學的方法學 ，， 一個一個 是二維膠凝體電泳法和另一個液態層析結合質譜儀是二維膠凝體電泳法和另一個液態層析結合質譜儀 。關。關 核生物[ 9 ], 提供了許多新的可能性再生物 是二維膠凝體電泳法和另一個液態層析結合質譜儀是二維膠凝體電泳法和另一個液態層析結合質譜儀 。。關關 於這兩種技術最新的發展在蛋白質體學的定量和運於這兩種技術最新的發展在蛋白質體學的定量和運 技術和生物醫學的研究 。酵母進一步建立了` 於這兩種技術最新的發展在蛋白質體學的定量和運於這兩種技術最新的發展在蛋白質體學的定量和運 用。用 。常用的釀酒酵母菌認為是優良的載體在於研究蛋白常用的釀酒酵母菌認為是優良的載體在於研究蛋白 它成為超級模型狀態 [ 3] 作為一個理想的平 用用 。。常用的釀酒酵母菌認為是優良的載體在於研究蛋白常用的釀酒酵母菌認為是優良的載體在於研究蛋白 質體學並且我們回顧研究調查酵質體學並且我們回顧研究調查酵母在於適應對變化母在於適應對變化 台為基因體學的技術的發展 、檢驗和應用, 質體學並且我們回顧研究調查酵質體學並且我們回顧研究調查酵母在於適應對變化母在於適應對變化 (營養(營養) ) 環境上環境上 。 。 譬如那些被使用在大規模基因去除遺傳學和 ((營養營養) ) 環境上環境上 。。 功能基因體學研究 [ 2 ], 對酵母大規模分析 酵母作為生產平酵母作為生產平台和台和模型模型 系統系統 其轉譯點, 蛋白質體學和代謝學 。 酵母作為生產平酵母作為生產平台台和和模型模型 系統系統 釀酒酵母和人共生之間是有高度 價值的的。顯然地 。釀