不同高效授粉树对红富士苹果品质的影响.pdfVIP

山东农业大学学报(自然科学版)，2012，43(2)：197-200 JournalofShandongAgriculturalUniversity(NaturalScience) 不 同高效授粉树对红富士苹果品质的影响 董 彦，韩甜甜，吴 曼，胡艳丽，毛志泉，沈 向 (山东农业大学园艺科学与工程学院，山东 泰安 271018) 摘要：研究高效授粉树授粉对红富士果实品质的影响，为选育优良的高效授粉树提供理论依据。结果表明，所有 高效授粉树优系均可不同程度的改善果实品质，特别是在增大增重、增加果实硬度、增糖降酸和促进Vc合成上。 因此，高效授粉树能够提高果园产量、改善果实品质，并具有极高的观赏价值，可以作为授粉树在果园配置、推 广。 关键词：高效授粉树；红富士苹果；果实品质 中图分类号：S661．1 文献标识码：A 文章编号：1000—2324(2012)02—0197—04 EF卫’ECT o ’Dl’FERE T m GH EFFICIENrPoLL ATIoN TREEoN QUALITYOFREDFUⅡAPPLES DONGYan，HANTian—tian，WU Man，HUYah—li，MAOZhi—quan，SHEN Xiang (CollegeofHorticultureScienceandEngineering，ShandongAgricultureUniversity，Taian271018，China) Abstract：ExplorationofpollinationtreeonqualityinRedfujiappleswouldprovidethebasisforbreedingexcel— lentefficientpollinationtree．Theresultsshowedhtatfruitqualiyt wasimprovedatdifferentdegreesbyalleffi— cientpollinationtrees，especially in increasingfruitsize，weight，hardness，addingsugarandreducingacid，and promotingVcsynthesis．Therefore efficientpollinationrteecouldincreasefruitproduction，improvefruitquality， andwiht highornamentalvalue，couldbeconfigured andpromotedaspollinatortreeinorchard． Keywords：Efficientpollinationtree；Redfujiapple；fruitquality 我国是世界上最大的苹果生产国和消费国，提高苹果的产量和质量就显得尤为重要。苹果属于配子 体 自交不亲和性类型，为异花授粉植物uJ。长期以来果园常选择多品种混栽来解决苹果的授粉问题，但 不同品种花期、成熟采收期、树势大小整齐度等差异较大，使得管理复杂，随着近年劳动力成本的增长，影 响了生产效益的提高。 海棠(Malussp．)系蔷薇科苹果属植物，与苹果有较近的亲缘关系，国外常作为果园的授粉树配置l2J。 海棠还具有寿命长，观赏性好，观赏期长，维护成本低等特点，具有极高的观赏价值 J。因此，选育优 良 的、适宜果园配置的高效授粉树，对苹果生产具有重要意义。李欣等对4个国外引进苹果专用授粉优系生 物学特性研究表明M．S‘nowdrift’和M．M‘andchurica’适宜做专用的授粉优系 J。张鲜鲜等对不同优系 (系)的海棠花粉生活力进行了研究，表明钻石、雪球等海棠优系花粉可满足苹果授粉需要 J。 花粉的质量不仅影响坐果率，花粉的直感作用还在很大程度上影响着果实的品质，如果实大小、硬度、 可溶性固形物等 J。因此，比较不同的授粉品系在不同产地的授粉效果，对确定高效授粉树应用至关重 要。我们已经在高效授粉树选育上进行了多年的研究，培育了很多株系。在具有优异的观赏特性的基础 上(图1)，花粉产量和活力均优于现有品种。用高效授粉树优系2l19、1379、1539、1359、2167和5353花 粉对牟平果园的红富士进行人工授粉，以 雪‘球’和 自然授粉为参比，对其