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环境保护科学 第 33卷 第 1期 2007年2月
· 固废处置与处理 ·
豆腐渣改性及可降解复合材料的制备研究
ModificationofBeanCurdResidueandPreparation
OfItsDegradableCompositeMaterials
李光禄 曹春英。 赵婷婷 闰 娟 范晓峰 王林山
(1.东北大学理学院 沈阳 110004);(2、沈阳广播电视大学教务处 沈阳 110003)
摘要 豆腐渣经脱脂后 ,用环氧氯丙烷进行醚化改性。以改性豆腐渣、聚乙烯醇 (PVA)主要原料,以CaCO,为添加
舟】,帝】备改性豆腐渣/PVA复合材料。研究醚化反应条件、组分含量对复合材料吸水率和降解性能的影响。复合材料的吸
水率随醚化程度的提高而降低。CaCO~对吸水性有较大影响。复合材料在土壤环境中能够降解,降解 60d后失重率达到
7O 。
关键词 豆腐渣 改性 可降解复合材料
Abstract Inthepresentwork。beancurdresiduewasetherifiedbyepichlorohy.Degradablecompositematerialsw越
preparedfrommodifidebeanCUrdresidue-polyvinylalcohollPVA)additiveslCaCCh).Factorsthataffectedwaterabsorp-
tionanddegradabilitywereinvestigated.Water--absorbingcapacityofthecompositema terialsdcereasde withtheincreaseof
thedegreeofethefificatlon.W ithCaCO~addedintothecomposite。thewa terabsorptioncapacitydcereasde rgaetly.The
ocmpositematerialsdegradde inosil。withaweightlossrateofover70 after60days.
Keywords BeaI1o d Modification DegradableComposedMaterials
随着塑料工业的迅速发展,“白色污染”也 日趋 钠、钾等多种矿物质及维生素[I]。经脱水干燥其干
严重,研究开发可降解塑料是治理塑料废弃物的一 物质中约含蛋白质 22.7 ,脂肪 15.5 ,纤维素
条可行途径。可降解塑料的研究已经成为世界各 17.8 ,糖分40.0 ,灰分4.o%E引。另一方面,石
国竞相开发的热点之一。本试验是以豆腐渣为原 油工业突飞猛进的发展,促进了塑料产品的生产,
料制造可降解材料的研究,有着重要的现实意义。 随着塑料产量的迅速增长,废弃塑料的后处理及造
随着国内外对大豆的开发、研究与加工 日趋重视, 成的环境污染越来越受到各国的关注。而现有的
大豆加工的产品种类越来越多,宏观产品规模也越 回收、焚烧、掩埋等处理方法都存在着无法克服的
来越大,造成了大豆加工副产品一豆腐渣的出量也 缺陷,因而,越来越多的学者提倡开发和应用降解
越来越多。豆腐渣是大豆加工过程中的主要副产 塑料,并将它看作是解决这一世界性难题的理想途
品,其所含可以为人体吸收的成分较多,具有很高 径 [3]。
的利用价值。新鲜豆腐渣含水率约为 82~89 , 在豆制品加工中产生的大量豆腐渣,并没有得
当含水量约为 85 时,其所含的蛋白质为 3.0 , 到应用的重视。目前,除将少量的豆腐渣作为畜、
脂肪为 0.5 ,碳水化合物 (纤维素、多糖等)为 禽的即食饲料外,大部分豆腐渣因没有利用而腐烂
8.0 ,此外还含有一定量的钙、磷、铁、铜、镁、锌、 变质[卜引。选豆腐渣做制造可降
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