一种小型水果自动分级机机械部分的设计说明书【不含图纸】.pdfVIP

本科毕业设计（论文）通过答辩 前 言 我国是一个水果生产大国，水果产量高，品种繁多，种类较为齐全。这是我国水果产业的优势， 但这其中也存在一些问题。我国水果产业中有一部分是小规模型，由小户的果农种植。这些果农由 于规模小，对于水果产后的商品化处理较为简单，甚至不进行处理，直接进入市场销售，造成了一 定的经济损失。随着果农经营理念的进步，也意识到要改变生产经营方式，对水果进行分级等处理， 以实现利润的最大化。这是市场的需求，本设计的目的就是为了给市场提供一种小型水果的分级方 案，供用户选择。 本文介绍了水果分级技术对与我国水果产业的作用及意义。同时针对水果分级技术，对国内外 的发展现状进行概述。在充分了解了国内外现有的技术，以国内外水果分级技术发展的现状作为技 术依据，设计了小型水果自动分级机械。本设计以小金橘为例进行设计创新。对采摘后的“小金橘” 一类的小型水果，对体积的大小进行分级处理，主要完成上料机构部分、分级结构部分的设计及计 算，包括方案的论证、传动结构、分级部分链条、链轮轴及其他主要零部件的设计及计算。 关键词：金桔、水果分级 、 分级机构 、上料机构 本科毕业设计（论文）通过答辩 目录 1 绪论1 1.1 概述1 1.2 国外发展现状1 1.3 国内发展现状1 1.4 课题研究的意义2 2 总体设计2 2.1 设计的内容2 2.2 设计的依据3 2.3 设计的要求3 3 总体结构的布置与设计3 3.1 分级机械的整体布局3 3.2 主要的结构分析与设计4 4 上料部分的设计5 4.1 上料机的尺寸设计5 4.2 上料链条的设计7 4.3 上料动力轴的设计和计算10 5 分级部分的设计12 5.1 分级部分的布局设计设计12 5.2 分级部分链条的设计13 5.3 螺杆的设计15 5.4 限距螺杆动力轴的设计和计算15 5.5 分级链轮轴的设计15 总 结15 致 谢15 参考文献15 本科毕业设计（论文）通过答辩 1 绪论 1.1 概述 果品分级是果品经营行业早已实施多年的经营方式。严格分级却是市场经济下果品销售的重要 一环。在坚持严格分级这一点上,体现得非常明显,分级越严,效益就越好,分级不严,就会不利于产 品的销售。在国际高级市场上,进口水果分级很严,色彩亮丽。打开每箱,所有果子都象一个模子铸 出来似的,价格也高得离谱,有时500克苹果能卖出国内1箱或几箱水果价,但如果分级不严格,价格 [1] 低得出奇,而且少有人问津 。国内水果从整体上看,质量没有提高上去,果面不净、色不亮、外观 质量差是造成卖难的根本原因。另一个原因是,好坏档次没拉开,即使有好水果也无法卖好价钱。国 际市场尚且如此，国内市场的情况更是不容乐观。从思想根源看,多年来,果农的小农思想意识尚未 改变,市场竞争意识和产品质量意识淡薄,总习惯于 “混装统卖”、 “一口价买断果园”的初级交 易方法,而对果品在收购环节分级等既不了解,又嫌麻烦,或者不以为然。靠上层装大果好果、下层 装小果、次果等手法弄虚作假。这种只顾眼前利益、目光短浅的做法,不利于水果产业的发展。许 多果农嫌麻烦是因为没有分级的机械，造成没有分级机械的原因有两点，一是低端的分级机械精度 较低不能满足要求，果农不愿意购买；二是精度较高的分级机械，价格相对较高，增加了生产成本 而不购买。既要满足精度的要求，又要降低成本，这势必要在方法上进行创新。国外水果分级技术 起步较早，发展的较为成熟熟，有很多地方值得借鉴。 1.2 国外发展现状 国外早期的水果自动分级方法主要通过CCD相机，采用无损检测、计算机分析处理等手段对水 果逐一进行分析判别后得出综合结论。利用机器视觉技术实现农产品内部品质无损检测是目前国际 上正在研究的热点课题。除了使用信息处理技术，水果的质量无损检测手段包括近红外线、红外线 检验等光学检验方法和高光谱、多光谱技术等。其发展趋势有以下几点： （1）由于水