小剂量中子刺激对中华绒螯蟹扣蟹抗逆能力的影响.pdfVIP

江苏农业学报 (JiangsuJ．ofAgr．Sci．)，2008，24(6)：913～916 913 小剂量中子刺激对 中华绒螯蟹扣蟹抗逆能力的影响 罗克勇 (江苏省农业科学院原子能农业利用研究所，江苏 南京 210014) 摘要： 针对甲壳类动物不具备特异性免疫系统的特点 ，采用小剂量中子刺激的物理方法启动和调节中华绒 螯蟹的生化非特异性免疫，提高其抗逆能力。研究小剂量中子刺激处理中华绒螯蟹大眼幼体后，中华绒螯蟹体内 蛋白质含量、蛋白质中的巯基含量 、谷胱甘肽含量、自由基水平的变化，以期探索小剂量 中子刺激处理对中华绒螯 蟹抗逆能力的影响。结果表明，小剂量 中子刺激处理后，中华绒螯蟹体 内蛋 白质含量 比对照提高 4．99％ ～ 22．69％，蛋白质中的巯基 (一SH)含量提高23．40％～69．59％，谷胱甘肽提高 8．77％ ～28．58％，自由基水平降低 7．67％～32．86％。在试验过程中，对照蟹发生颤抖病，处理蟹未发生蟹病。在处理塘中中华绒螯蟹扣蟹生长快， 规格整齐，抗逆能力明显增强。 关键词： 小剂量中子；中华绒螯蟹 ；抗逆能力；巯基 (一SH)；谷胱甘肽；自由基 中图分类号： $966．16 文献标识码 ： A 文章编号： lO00~．．ddO(2008)06-0913-04 EffectofStimulationofSmallDoseNeutrononResistanceagainstAdversity inEriocheirsinensis LU0 Ke—yong (InstituteforApplicationofAtomicEnergyinAgriculture，JiangsuAcademyofAgriculturalSciences，Na ng210014，China) Abstract： ThispaperdealtwithEriocheirsinensisbymethodofstimulatingandregulatingwithsmalldoseneutronfor improvingtheiradversityresistance．Inordertomakeclearthattheeffectofsmalldoseneutronontheresistance，Eriocheir sinensistreatedbysmalldoseneutron，inwhichthecontentsofprotein，一SH ，GSH ，andfreeradicallevelmighthavebeen changed，weretested．Inconclusion，thereweregreatvariationsofthosecontentsorlevelinworkedEriocheirsinensis．The contentsofprotein，一SH ，andGSH wreraisedby4．99％一22．69％ ，23．40％一69．59％ ，8．77％一28．58％ ，respectively， morethanthoseinEriocheirsinensiswhichwasnottreated，whilefreeradicalleveldecreasedby7．67％一32．86％ ．During thecultivationprocess，partialEriocheirsinensisamongCK rgoup wereil1．Inaddition，comparedwith CK rgoup，small dosenetrontreatedEriocheirsinensisexhibitedrapiderrgowthspeedandstrongerresistanceagainstadversity． Keywords： smalldoseneutron；Eriocheirsinensis；resistanceagainstadversity；一SH ；GSH ；freeradicallevel 中华绒螯蟹 (Eriocheirsinensis)也称为螃蟹、河 快速发展过程中，常常不恰当地使用抗生素和重金 蟹、大闸蟹，其大眼幼体养殖 1年后，形状大小似纽 属药物，造成致病菌的