小剂量中子刺激中华绒螯蟹大眼幼体的生长效应.pdfVIP

江苏农业科学 2008年第 6期 一 217一 小剂量中子刺激中华绒螯蟹大眼幼体的生长效应 罗克勇，刘春泉，许立新 (江苏省农业科学院原子能农业利用研究所 ，江苏南京 210014) 摘要：探讨中华绒螯蟹大眼幼体经55．244～73．659mGy的小剂量中子刺激后，不同养殖时期生化指标变化与生长的关系。结果 表明：扣蟹处理与对照相比巯基(一SH)含量提高 14．05％～23．59％、蛋 白质含量增高2．33％～24．09％，羟脯氨酸 (Hyp)增加，碱性磷 酸酶(AKP)降低，蟹壳颜色较深；且 l龄蟹的抗逆能力增强，生长速度快，规格整齐 ，性早熟幼蟹大幅度降低 。 关键词：小剂量中子 ；刺激效应；中华绒螯蟹；大眼幼体 中图分类号：$968．25 文献标志码：A 文章编号 ：1002—1302(2008)06—0217—02 近 10年来 ，小剂量学的研究取得了重大进展…，长期被 1．1 试验设计 人们公认的剂量 “线性无阈(LNT)理论”面临严峻的挑战。 试验共设试验塘6个。其中对照塘2个。对照塘面积为 低剂量刺激效应、适应性效应、旁效应等已成为学术界研究的 0．066hm 。试验塘4个，试验塘面积分别为0．066hm 。两 热门课题 “。小剂量中子对生物体的刺激作用主要是中子 种蟹塘中间种植有 1／3水面的水草 ，水较浅，四周水较深，水 与生物体内氢原子发生弹性和非弹性散射，在该作用过程中 下倒扣有多层瓦片，便于中华绒螯蟹栖息和活动。对照塘和 中子将能量传递给生物体内的氢原子，氢原子获得能量后在 试验塘的放养密度均为 1．0kg／667m。试验塘处理的中子剂 各 自基团中发挥作用。巯基是酶活性中心功能基团的重要组 量范围为55．244—73．659mGy。M6试验塘处理的中子剂量 成部分，它控制着生物反应的全过程，对生物生长和抗逆能力 为55．24mGy。 的增强具有重要作用。中华绒螯蟹体内巯基 (一SH)、谷胱 1．2 试验方法 甘肽(G—SH)、羟 自由基 、碱性磷酸酶 (AKP)、羟脯氨酸 1．2．1 小剂量中子处理 试验设备采用江苏省农业科学院 (AKP)、蛋白质含量等生化指标的变化与其生长和抗逆能力 原子能农业利用研究所研制的移动式RF一100C型中子刺激 密切相关。目前由于螃蟹养殖品种混杂和近亲繁殖 ，中华绒 生长装置 。装置内设有增氧和水循环系统，增氧系统配备 螯蟹体型小型化日趋严重。本研究拟在中华绒螯蟹7日龄大 蓄电池和交流供电，可保证刺激处理过程中样本的安全性和 眼幼体发育最适宜时期，用不同小剂量中子处理后常规养殖， 成活率。大眼幼体 (7日龄)育苗在土池育成 ，经过淡水训化 观测不同养殖时期中华绒螯蟹体内生化指标和体重的变化。 后出苗 ，在放入养殖塘养殖前进行d,N量中子刺激处理。移 中华绒螯蟹养殖至处理后 159d，因气温降低而生长缓慢，当 动式中子刺激生长装置可放在试验塘边和育苗场，按照试验 幼蟹已成为可出售扣蟹时进行试验数据分析，重点对综合表 要求进行中华绒螯蟹大眼幼体小剂量中子刺激处理，处理后 现最好的试验塘 (M6)和对照塘进行 了研究。测量扣蟹体内 将大眼幼体放入各 自的蟹塘中进行常规养殖，定期随机取样 ， 巯基 (一SH)、谷胱甘肽 (G—SH)、羟 自由基、碱性磷酸酶 测量试验塘和对照塘蟹各种生化指标和体重的变化。 (AKP)、羟脯氨酸 (AKP)、蛋白质含量等生化指标和体重的 1．2．2 中华绒螯蟹的养殖方法 中华绒螯蟹大眼幼体和 1 变化。试图探明小剂量中子辐照刺激中华绒螯蟹生长的内在 龄蟹的培育均按中华人民共和国农业行业标准 (NY／T5065 机理，以期从放射生物学、分子生物学和酶工程等方面挖掘开 — 2001)的无公害食 品中华绒螯蟹养殖技术规范进 行 发螃蟹幼苗的生长潜力，为有效控制中华绒螯蟹养殖小型化 养殖 。 提供科学依据。